Yaz sıcaklarında herkes hem ferahlatacak hem de enerji verecek tatlı arayışlarına girer. Ancak diyet bozmayacak bir tatlı tarifi bulmak oldukça zor olabilir. İşte sadece 2 malzeme ile yapabileceğiniz bu muzlu dondurma sizi ferahlatırken sağlıklı beslenmenize de engel olmayacak. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Diyet yaparken yaşanabilen tatlı krizlerinin önüne geçebilecek ve oldukça sağlıklı bir tarif olan kayısılı yulaf topları, sizlere adeta bir lezzet şöleni yaşatacak. Yulafın ve kayısının besleyiciliği, tarçının enfes kokusu ve kan şekerini dengeleyebilen özelliği ile birleşince ortaya enfes bir lezzet çıkıyor. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Bir İtalyan tatlısı olan tiramisunun limon ile buluşmasından ortaya çıkan bu ferahlatıcı tatlıyı yemelere doyamayacaksınız. Yaz aylarında hem ferahlatan hem de farklı bir lezzet arıyorsanız bu tarif tam da size göre. Yapımı kolay lezzetli olan bu tarifi deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Sarı burma tatlısı, Türk mutfağının sevilen şerbetl tatlılarından biridir. İncecik açılan hamurun arasına ceviz eklenerek yapılan bu tatlı, şerbet ile buluşunca adeta bir lezzet şöleni haline geliyor. Şekli de en az tadı kadar dikkat çekiyor. İkram ettiğiniz herkesin sizden tarifini isteyeceğine eminiz. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Karpuzlu dondurma, yaz aylarının sıcak günlerinde serinletici ve ferahlatıcı bir tatlı olarak tercih edilir. Taze karpuzun hafif ve tatlı aromasıyla hazırlanan bu dondurma, doğal ve sağlıklı bir seçenek olmasının yanı sıra, evde kolayca yapılabilir olmasıyla da dikkat çeker. Özellikle mevsiminde taze karpuz bulduğunuzda, bu tarifi denemek için harika bir fırsat olabilir. Hem çocukların hem de yetişkinlerin severek tüketeceği karpuzlu dondurma, yaz sofralarınıza renk ve lezzet katacak.
Namı bütün şehirlere yayılmış olan bu tatlı tarifi içi çikolata dolgulu dışı ise incecik hamurdan oluşuyor. Isırdığınız anda ağzınıza yayılan akışkan çikolatasının sizi çok etkileyeceğine eminiz. İzmir bombası, aslında göründüğünden çok daha pratik olan bir tatlı tarifidir. Dikkat etmeniz gereken nokta ise hamuru incecik açılmalı ve çikolatayı ekleyip kapattığınızda hiçbir yerden hava almamalıdır. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Tane tane pirinçler, enfes kıvamı ve dengeli şeker oranı ile bir kase yiyen ikinciyi isteyecek. Fırında yapılan sütlaç tarifi yapımı zor gibi görünüp göz korkutucu olabilir. Ancak sizi korkutmasın. Bu tarifin pratikliği ile sürekli yapmak isteyeceksiniz. İşte sütlü tatlılar arasında en çok tercih edilen leziz mi leziz sütlaç tarifi...
Bir meyve tatlısı olan bu tarif, faydaları saymakla bitmeyen bal kabağının bal kadar tatlı iç kısmının dilimlenmesi ile yapılıyor. Kabağın lifli yapısından dolayı çok fazla tatlı tüketmeyi sevmeyen kişilere önerimiz ise yanında kaymak ya da dondurma tüketilmesi olacaktır. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Sunumu ve nefis lezzeti ile komşu ikramlarının en sevileni olan, tel tel dökülen ve tam kıvamında bir irmik helvası tarifi.
Akışkanlığı ve yoğun çikolatasının tadını damağınızda bırakacak bir sufle tarifi. Üstelik pişirme süresi sadece on dakika. İşte canınız çikolatalı tatlı çektiğinde pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz o tarif...
Su muhallebisinin kökeni, sütlü tatlıların oldukça yaygın olduğu Orta Doğu ve Anadolu mutfaklarına dayanır. Nişasta ve süt kullanılarak yapılan tatlılar, bu bölgelerde çok eski zamanlardan beri bilinir ve yapılırdı. Osmanlı döneminde, ağır ve şerbetli tatlıların yanı sıra hafif ve ferahlatıcı tatlılar da tercih edilirdi. Su muhallebisi, özellikle yaz aylarında ferahlatıcı ve hafif bir seçenek olarak öne çıkmıştır. İşte o lezzet dolu tarif...
Muzlu magnolia yaz mevsiminin sıcaklarında dolabınızdan çıkarıp içinizi ferahlatacak bir tatlı türüdür. İşte lezzetli kremasıyla evinizde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz muzlu magnolia tarifi...
İtalyan mutfağından çıkıp dünyaya yayılan tiramisu, özellikle yaz aylarının bunaltıcı sıcaklarında soğuk bir şekilde tüketebileceğiniz lezzetli bir tatlıdır. İşte o sunumu da lezzeti kadar güzel olan tiramisu tarifi...
Çikolatalı mus, hafif ve lezzetli bir tatlıdır. Yoğun çikolata tadı, yumuşacık ve köpüksü dokusuyla bir araya gelerek her lokmada damağınızı şenlendirir. Özellikle yemek sonrası tatlı krizlerini bastırmak için mükemmel bir tercih olan çikolatalı mus, aynı zamanda özel davetlerde de şık bir sunum imkanı sağlar. Kolay hazırlanması ve zengin tadıyla hem misafirlerinizi hem de kendinizi şımartabileceğiniz bu lezzeti mutlaka denemelisiniz.
Kayısı, yüksek lif içeriği sayesinde sindirimi destekler ve kabızlığı önler. Ayrıca, A vitamini açısından zengindir, bu da göz sağlığına katkıda bulunur ve cildin sağlıklı kalmasını sağlar. Tüm bu faydaları ile birlikte bu eşsiz tarifle yaz aylarının favori tatlısını da sofralarınıza taşıyabilirsiniz. İşte o tarif...
Tatlının ismi, hamurun şekillendirilmesi sırasında kullanılan "kalbur"dan (bir tür elek) ve hamurun bu kalbura bastırılarak şekil almasından gelir. Kalbura bastırılarak şekil verildiği için "kalburabastı" adı verilmiştir. Kalburabastı, kökeni Osmanlı mutfağına dayanan geleneksel bir Türk tatlısıdır. Osmanlı İmparatorluğu döneminde saray mutfağında ve halk arasında sıkça yapılan bir tatlıdır.
Her bir lokması ayrı bir mutluluk vadeden, tatlı tutkunlarının favorisi çilekli çikolatalı bisküvili parfe, hem göz alıcı görüntüsüyle hem de eşsiz lezzetiyle sofraları şenlendiriyor. Bu tarif, lezzetin ve huzurun buluşma noktası olan sofralarınıza muhteşem bir tat katmak için ideal. Çileklerin ferahlatıcı tadı, çikolatanın doyumsuz lezzeti ve bisküvilerin hafif çıtırlığı, bir araya geldiğinde ortaya enfes bir tatlı çıkıyor. Üstelik hazırlaması da oldukça kolay! İşte, damakları şenlendirecek bu nefis tarifin detayları...
Churros, İspanyol mutfağının sevilen bir tatlısıdır. Çıtır dış kabuğu ve yumuşacık iç kısmıyla tanınan bu lezzet, genellikle tarçın veya pudra şekeri ile servis edilir. Hazırlanması oldukça kolay olan churros, evde yapılabilen enfes bir atıştırmalıktır. Sıcak ve taze olarak servis edildiğinde, misafirlerinizin ve ailenizin favorisi olacak bu lezzetli atıştırmalık, özellikle çikolata sosu ile servis edildiğinde bir başka lezzete dönüşür.
Antep Katmeri'nin tarihi oldukça eskilere dayanmaktadır. Katmer, 16. yüzyıldan beri Osmanlı mutfağında önemli bir yere sahiptir. Antep Katmeri'nin ise bu geleneksel katmerden farklı olarak, Gaziantep'e özgü bir lezzet olduğu düşünülüyor. Antep fıstığı ve yufkanın muhteşem uyumunu sunan bu tarif, aynı zamanda prafik bir şekilde yapmanıza imkan tanıyor. İşte o tam kıvamında o lezzet...
