Burma tatlısı tarifi: Ramazan Bayramı'nın vazgeçilmezi olacak!

Malzemeler:

• 1 paket baklava yufkası
• 100 gr tereyağı (eritilmiş)
• 1 su bardağı dövülmüş ceviz içi

Şerbeti için:

• 3 su bardağı su
• 3 su bardağı toz şeker
• Yarım çay kaşığı limon suyu

Yapılışı:

• Şeker ve suyu bir tencereye alın, karıştırarak kaynamaya bırakın.
• Kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte 10-15 dakika kaynatın.
• Limon suyunu ekleyin ve 1-2 dakika daha kaynatın, ardından ocaktan alıp soğumaya bırakın.
• Cevizleri dövün. İsterseniz içine biraz tarçın da ekleyebilirsiniz.
• Baklava yufkalarını açın ve her bir yufkayı tereyağı ile yağlayın.
• Yufkayı rulo şeklinde sarın, sonra dikkatlice büküp burma şekli verin.
• Yağlı kağıt serili fırın tepsisine burma tatlılarını dizin.
• Üzerine kalan tereyağını gezdirin.
• 180°C'de önceden ısınmış fırında altın rengini alana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
• Fırından çıkan sıcak tatlının üzerine soğuyan şerbeti dökün.
• Şerbeti çekmesi için biraz bekledikten sonra tatlınız servise hazır.