Yemek

12345678910
Çikolata tutkunlarına özel: Islak kurabiye tarifi!

Çikolata tutkunlarına özel: Islak kurabiye tarifi!

İftar sofralarını şenlendirecek bir tatlı: Trileçe tarifi

İftar sofralarını şenlendirecek bir tatlı: Trileçe tarifi

Nefis içli köfte tarifi: Böyle pişirdiğinizde asla dağılmıyor...

Nefis içli köfte tarifi: Böyle pişirdiğinizde asla dağılmıyor...

Tavuk ciğerli mantar sote! Hem lezzeti hem görüntüsüyle iştah açıyor

Tavuk ciğerli mantar sote! Hem lezzeti hem...
Soğuk baklava tarifi: Misafir sofralarınızın vazgeçilmezi olacak...

Soğuk baklava tarifi: Misafir sofralarınızın...
Mercimek çorbası tarifi: En lezzetli başlangıç...

Mercimek çorbası tarifi: En lezzetli başlangıç...

Soğuk kış günlerinde içimizi ısıtan, her kaşıkta şifa sunan mercimek çorbasını hepimiz severiz. Ama restoranlardaki o pürüzsüz kıvamı ve mükemmel lezzeti bir türlü yakalayamıyor musunuz? İşte mutfak sırlarını açığa çıkaran, en lezzetli ve tam kıvamında mercimek çorbası tarifi! Bu yöntemle yaptığınızda herkes size "Bu çorbanın sırrı ne?" diye soracak!

Izgara tavuk tarifi: En lezzetli sağlık deposu...

Izgara tavuk tarifi: En lezzetli sağlık deposu...

"Diyet yapıyorum ama lezzetten ödün vermek istemiyorum" diyenler buraya! Sağlıklı, hafif ama bir o kadar da nefis bir öğün mü arıyorsunuz? O zaman tam kıvamında pişmiş, baharatlarla lezzetlendirilmiş ızgara tavuk ve yanında rengarenk, vitamin dolu taze sebzelerle harika bir tarifimiz var! Hem düşük kalorili hem de yapımı inanılmaz pratik olan bu tarif, sofranızın vazgeçilmezi olacak. İşte dakikalar içinde hazırlayabileceğiniz mükemmel ızgara tavuk tarifi!

Sömelek köfte tarifi: Kahramanmaraş’ın sevilen lezzeti

Sömelek köfte tarifi: Kahramanmaraş'ın sevilen lezzeti

Kahramanmaraş mutfağının eşsiz lezzetlerinden biri olan Sömelek Köfte, bulgur ve kıymanın harika uyumuyla sofralara konuk oluyor. Hem besleyici hem de lezzetli olan bu köfte, özel sosuyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Yapımı kolay, lezzeti büyük bu tarifi denemeye ne dersiniz?

Ramazan’a özel bir lezzet: Enfes zerde tarifi

Ramazan'a özel bir lezzet: Enfes zerde tarifi

Ramazan ayı, bereketi ve geleneksel lezzetleriyle sofralarımızı şenlendiren özel bir zaman dilimi. Bu ayın en hafif ve en özel tatlılarından biri de Osmanlı mutfağından günümüze ulaşan zerdedir. Safran ve zerdeçal ile renklenen, ferahlatıcı ve hafif yapısıyla iftar sofralarına çok yakışan bu tatlı, hem gözlere hem damaklara hitap eder. Özellikle hafif tatlıları sevenler için ideal bir tercih olan zerde, sindirimi kolay olmasıyla da Ramazan sonrası mideyi yormaz. İşte, sofralarınızı renklendirecek enfes zerde tarifi...

Sahurda yediğinizde gün boyu tok tutacak! Yulaflı omlet tarifi...

Sahurda yediğinizde gün boyu tok tutacak! Yulaflı omlet tarifi...

Ramazan ayında sahurda doğru besinleri seçmek, gün boyunca enerjinizi korumanın en önemli yollarından biridir. Hem tok tutan hem de hafif bir seçenek arıyorsanız, yulaflı omlet tam size göre! Protein, lif ve sağlıklı yağlar açısından zengin olan bu tarif, sindirimi kolay olduğu gibi uzun süre tokluk hissi sağlar. Üstelik yapımı da oldukça pratik! İşte sahur sofralarınıza lezzet ve doyuruculuk katacak nefis yulaflı omlet tarifi…

Güllaç tarifi: Ramazan’ın en tatlı dokunuşu...

Güllaç tarifi: Ramazan'ın en tatlı dokunuşu...

Güllaç, özellikle Ramazan ayında tercih edilen, hafif ve lezzetli bir tatlıdır. Türk mutfağının geleneksel tatlarından biri olan güllaç, sütlü yapısıyla damakta ferah bir tat bırakır. Yapımı oldukça kolay olan bu tatlı, aynı zamanda misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir seçenektir. İşte, evde kolayca yapabileceğiniz güllaç tarifi!

Ziron tarifi: Bir yiyen bir daha vazgeçemiyor...

Ziron tarifi: Bir yiyen bir daha vazgeçemiyor...

Gürcistan mutfağında yaygın olarak yapılan Siron, Türkiye’de farklı yörelerde değişik isimlerle anılan geleneksel bir lezzettir. Artvin ve Sakarya’da Silor veya Silori, Elazığ’da Sırın olarak bilinen bu yemek, özellikle Karadeniz ve Doğu Anadolu’da Ramazan iftar sofralarının vazgeçilmezlerinden biridir. Yufkanın rulo yapılıp kesilerek fırınlanması, ardından sarımsaklı yoğurt ve tereyağlı sos ile buluşturulmasıyla hazırlanan siron, hem pratik hem de doyurucu bir alternatiftir. Çeşitli iç harçlarla veya farklı soslarla zenginleştirilebilen siron, kıymalı, peynirli ya da sade olarak da tüketilebilir. Bu çok yönlü tarif, geleneksel mutfak kültürümüzün önemli bir parçasıdır.

Poğaça tarifi: Her lokması adeta mest edecek!

Poğaça tarifi: Her lokması adeta mest edecek!

Poğaçalar sabah kahvaltılarının vazgeçilmezidir. Ancak sadece sabah kahvaltılarında tüketildiğini de söyleyemeyiz. Günün her öğünde doya doya yiyebileceğiniz bu poğaça tarifi ile sofralarınız şenlenecek.

Kısır tarifi: Özel günlerde sofralarınıza renk katacak!

Kısır tarifi: Özel günlerde sofralarınıza renk katacak!

Kısır, zengin içeriği ve pratik hazırlanışı ile gün sofralarının vazgeçilmez yemeğidir. Arkadaşlarınızla veya ailenizle yaptığınız hoş sohbet arasında birkaç kaşık yediğinizde lezzetiyle mest olacağınız bu kısır tarifi yalnızca gün menülerinde değil aynı zamanda sofralarınızda da tüketilir. İşte o eşsiz lezzetiyle kısır tarifi…

Muhlama tarifi: Bir yiyen bir daha isteyecek!

Muhlama tarifi: Bir yiyen bir daha isteyecek!

Muhlama, Karadeniz mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Genellikle kahvaltılarda servis edilse de, ana yemeklerin yanına da güzel bir eşlikçi olur. İşte pratik hazırlanışı ile bir yiyenin bir daha isteyeceği o muhlama tarifi…

İçli Köfte Tarifi: Bu lezzetten vazgeçemeyeceksiniz!

İçli Köfte Tarifi: Bu lezzetten vazgeçemeyeceksiniz!

İçli köfte, bu soğuk kış günlerinde her lokmasında içimizi ısıtacak ve yemelere doyamayacağınız bir yemektir. Yapılışı oldukça pratik ve doyurucu olan bu yemek sofralarınıza renk katacak.

Sade kurabiye tarifi: Klasikleşen bir lezzet...

Sade kurabiye tarifi: Klasikleşen bir lezzet...

Sade kurabiye, sıcak bir çayın ya da kahvenin yanında en güzel eşlikçilerden biridir. Yapımı son derece basit ve malzemeleri her evde bulunabilecek olan bu tarif, hem lezzeti hem de pratikliği ile mutfakların vazgeçilmezi olacak. Misafirler için ikramlık ya da çay saatlerinde keyifle tüketilecek sade kurabiyeler, aynı zamanda çocuklar için de harika bir atıştırmalık seçeneği sunar. İşte bu klasik lezzetin tarifi...

Portakallı kakaolu kek tarifi: Mis kokusuyla herkesi mest edecek

Portakallı kakaolu kek tarifi: Mis kokusuyla herkesi mest edecek

Portakal ve kakaonun mükemmel uyumu, bu kek tarifini sıradan bir tatlıdan öteye taşıyor. Hem yumuşacık dokusu hem de ferah portakal aromasıyla oldukça lezzetli olan bu kek, çay saatlerinin vazgeçilmezi olacak. Hem kolay hem de pratik bir tarif arayanlar için ideal!

Domates dolması tarifi: Sofraların vazgeçilmez lezzeti

Domates dolması tarifi: Sofraların vazgeçilmez lezzeti

Dolmalar, Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biridir ve domates dolması, hafifliği ve lezzetiyle sofraların favorilerindendir. Özellikle yaz aylarında, olgun ve sulu domateslerle yapılan bu tarif, iç harcındaki baharatlarla lezzet kazanır. Hem pratik hem de besleyici olan domates dolması, sofranıza renk ve lezzet katacaktır.

Mini cheesecake tarifi: Lokmalık lezzet bombaları...

Mini cheesecake tarifi: Lokmalık lezzet bombaları...

Eğer hafif, pratik ve lezzetli bir tatlı arıyorsanız, orman meyveli mini cheesecake tam size göre! Kremsi dokusu, ağızda dağılan bisküvi tabanı ve meyveli sosuyla her lokmada tatlı bir şölen sunuyor. Küçük porsiyonları sayesinde hem sunumu şık hem de ölçülü bir tatlı keyfi yaşamanıza olanak sağlıyor. İster çay saatlerinde misafirlerinize ikram edin, ister kendinizi şımartmak için hazırlayın—bu mini cheesecake’ler her durumda vazgeçilmeziniz olacak!

Kulüp sandviç tarifi: Her lokması lezzet bombası

Kulüp sandviç tarifi: Her lokması lezzet bombası

Evde yapacağınız bu kulüp sandviç, her lokmada sizi lezzet şölenine davet ediyor! Kat kat dizilmiş malzemeler, çıtır ekmek ve enfes soslarla mükemmel bir uyum yakalayan bu sandviç, hem pratik hem de oldukça doyurucu. İster öğle yemeğinde, ister akşamüstü atıştırmalığında, hatta canınız ne zaman isterse o an keyifle yiyebilirsiniz. Şimdi mutfağa geçip bu efsane sandviçi hazırlamaya ne dersiniz?

Buhara pilavı tarifi: Hem lezzetli hem doyurucu...

Buhara pilavı tarifi: Hem lezzetli hem doyurucu...

Buhara Pilavı, Orta Asya mutfağının en lezzetli ve doyurucu yemeklerinden biridir. Et, baharat ve sebzelerin mükemmel uyumuyla hazırlanan bu pilav, özellikle özel davetlerde ve kalabalık sofralarda sıkça tercih edilir. Hem besleyici hem de aromatik bir lezzete sahip olan Buhara Pilavı, pirincin et ve baharatlarla harmanlanarak pişirilmesiyle ortaya çıkar. İşte, sofralarınıza Orta Asya’nın eşsiz tatlarını taşıyacak, geleneksel Buhara Pilavı tarifi!

Enfes menemen tarifi! Lezzetine doyum olmayacak…

Enfes menemen tarifi! Lezzetine doyum olmayacak…

Menemen, kahvaltı sofralarının gözdesi ve çoğumuz için olmazsa olmazlardan. Her sabah pratik bir şekilde hızlıca hazırlayabileceğiniz menemen ile sofralarınız ve ağzınız şenlenecek…

Soğuk baklava tarifi: Klasik şerbetli tatlılara hafif bir alternatif

Soğuk baklava tarifi: Klasik şerbetli tatlılara hafif bir alternatif

Eğer şerbetli tatlılar genellikle ağır geliyorsa, soğuk baklava tam aradığınız tatlı olabilir. Hem klasik baklavanın lezzetini hem de hafifliğini sunan bu tarif, sütlü şerbeti ve çikolatalı dokusuyla damağınızda hoş bir iz bırakacak. Tatlı krizlerine girmeden, ferahlatıcı bir lezzet arayanlar için ideal bir seçenek!

Çilekli milföy pasta: Hem pratik hem lezzet dolu...

Çilekli milföy pasta: Hem pratik hem lezzet dolu...

Fırından çıkan sıcak milföyler, içindeki kremalı sürprizle birleştiğinde ağızda dağılan enfes bir tat oluşturuyor! Hem pratik hem de göz alıcı bir tatlı arıyorsanız, bu çilekli milföy pasta tarifi tam size göre! Bu tatlı, misafirlerinizi etkilemek ya da sadece kendinizi şımartmak için mükemmel bir seçenek olacak. İnanın, bir dilim yeterli olmayacak! İşte o tarif...