İst Bakkallar Odası Bşk.
İstanbul'da kaç bakkal var, üye sayınız ne kadar?
İstanbul'da 45 bin bakkal, 8 de bakkal odası var. Ancak en büyükleri biziz. 15 bin bakkal üyemiz mevcut.
Bakkalların en büyük sorunu ne?
Büyük balık küçük balığı yutar diye bir tabir vardır. Büyük marketler ve bakkallar arasında da böyle bir sorun var. Bunun bir yasa ile düzenlenip AB normlarına getirilmesi gerekiyor. Ne yazık ki üreticiler bakkallardan vazgeçemiyor, ancak marketlere büyük indirimler yapılıyor. Bu haksızlık.
Avrupa'da marketlerden bakkallara bir dönüş yaşanıyor, bizdeki durum ne?
Evet Avrupa ülkelerinde bakkallara dönüş var ve bununla ilgili yetkililer 'Neler yaparız' diye düşünüyor. Bizde de böyle bir durum söz konusu. Marketlerden bakkallara dönüş başladı. Bakkallar halka faizsiz kredi sağlıyor, hal-hatır soruyor. Veresiye defterleri yine vatandaşın hizmetinde.