Salatası, kavurması gibi çeşit çeşit yemeklerde kullandığımız pazı besin değeri bakımından zengin olduğu için hastalıklara da deva oluyor. Ispanak ile benzerliği ile karıştırılmamalıdır. Magnezyum ve kalsiyumu içerisinde bulunduran pazının yaraları saymakla bitmiyor. Pazının kalorisi ve besin değeri sizlerle paylaşacağız. İşte pazının cilde, bebeklere, gebeliğe faydaları…
PAZININ FAYDALARI
Pazı yöresel bitki türlerinden olsa da faydasını duyan Pazar ve manavda pazı aramaya başlıyor. Hamilelikte, bebeklerde, saç ve cilde birçok alanda pazının faydaları ön plana çıkıyor. İçerisindeki zengin vitamin ve mineraller hastalıkların tedavisinde kullanılmaktadır. Pazının faydalarını şu şekilde sıralayabiliriz:
Pazı suyunun saça faydaları
Pazı sadece bitki olarak değil suyunu da tüketebilirsiniz. Pazı suyu çok yararlıdır. Pazının içerisindeki vitaminler saçın beslenmesini, canlanmasını sağlar. Saç dökülmesini önler.
Pazının bebeklere faydası
Pazının vitamin ve mineral bakımından zengin olduğunu söylemiştik. Bu besin değerleri bebeklerde gelişim için faydalıdır. Bebeklerin beyin gelişimini destekler. Kemik gelişimine yardımcı olarak kemik sistemini sağlamlaştırır. Ayrıca bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklara karşı korur.
Gebelikte pazı faydaları
Hamile olan kadınların bazı vitaminleri ve bazı ilaçları düzenli olarak kullanmaları gerekir. Bunlardan biri folik asit. Pazı folik asit bakımından zengin bir besin türüdür. Anne adayları gebelikte pazı tüketimi yapabilirler. Fakat aşırı tüketim anne ve bebeğe zarar verebilir. Pazı ayrıca anne ve bebeğin gelişimini destekler. Demir eksikliği gibi sorunların önüne geçer. Hamilelikte pazı yemek bu yüzden önemlidir. Günlük belirli miktarda tüketebilirsiniz.
PAZININ KALORİSİ VE BESİN DEĞERİ
140 gram pazı 124 kaloridir.
140 gram pazı besin değeri %30 Karbonhidrat, %12 Protein, %58 Yağ içerir.
100 Gram Pazı Besin Değerleri
CHO |
Na |
I |
Vit. A |
0,7 |
90 |
1 |
588 |
Protein |
K |
F |
Vit. C |
2,1 |
376 |
60 |
39 |
Yağ |
P |
Fe |
Vit. B³ |
0,3 |
39 |
2,7 |
1,3 |
Kalori |
Ca |
Mg |
Lif |
16 |
103 |
81 |
2,6 |
PAZI ZARARLARI
Pazı bitkisinin yararları yanlarıyla beraber zararlı tarafları da vardır. Pazı toprağa yakın şekilde yetişen bitki olduğu için yüksek metal içerir ve kirli olabilir. Bu şekilde tüketim insan vücudunda toksik etkisi bırakabilir. Bu da insanlar için zehirleyici bir durumdur. Pazıları iyice yıkayıp bol tüketmeliyiz.
Pazı vitaminler bakımından zengin bir besin olduğu için aşırı tüketimi insan sağlığına zarar verebilir. Vitaminler ve minerallerin vücutta fazla olması birçok hastalığı beraberinde getirir.