Patlıcan çiğ bir şekilde olduğu zaman topraktan aldığı yararlı ve zararlı birçok şeyi bünyesinde barındırmaktadır. Bu yüzden uzmanlar haşlanmış patatesin daha yararlı olabileceğini söylemektedirler. Çünkü haşlandığı zaman içerisinde bakteriler yüksek sıcaklıkta ölebilmektedir. Patlıcanın faydaları genel olarak cilt sağlığı yönündedir. Vücuttaki siyah lekelerin giderilmesinde, kuru ciltler için, yüzdeki istenmeyen kırışıklıklar için patates kullanılmaktadır. Ayrıca patates saç içinde faydalı bir sebzedir ve saça parlaklık vererek canlı görünmesini sağlar. Detaylı bir şekilde patatesin faydaları ve zararları konusuna değineceğiz.
ÇİĞ PATATESİN FAYDALARI
Patates sebzesi birçok minerali barındırdığı için çiğ olarak daha çok vitaminlerinden yararlanılabilir. Patates çiğ tüketilmeyeceği için patates suyu hazırlayarak patatesi tüketebilirsiniz. Çiğ patatesin faydaları ise şunlardır:
PATATESİN CİLDE FAYDALARI
Patates en çok cilde yarar sağlamaktadır. Vücudumuza birçok yararı bulunsa da en çok cilde yararı bulunmaktadır. Göz etrafındaki mor ve siyah halka oluşumlarını engelleyerek cildinizin temiz kalmasını sağlar. Yaşlanma karşıtı olarak vücuttaki kırışıklıkları gidermede kullanılabilir. Ayrıca bazı kişilerde görülen siyah lekeler içinde birebirdir. Kuru ve nemsiz ciltler içinde patatesten maske yapılarak cilde uygulanabilir. Tabi belli formüller çerçevesinde patates kullanılmalıdır. Aksi takdirde bazı yan etkilere çok açabilmektedir.
HAŞLANMIŞ PATATES SUYUNUN FAYDALARI
Haşlanmış patates suyu çiğ patatese göre biraz daha az etkisi olsa da çiğ patatese göre farklı faydalarda sağlayabilir. Bilindiği gibi bazı yararlı bakteriler belirli sıcaklıklarda çalıştığı için yüksek sıcaklıkta aktif hale geçebilirler. Haşlanmış patates suyu öncelikle mide rahatsızlıklarına, kabız problemine ve bazı cilt hastalıklarına iyi gelmektedir. Ayrıca haşlanmış patates suyu zayıflamaya da yardımcı olmaktadır. Patateste oldukça fazla lif bulunmaktadır. Bu yüzden diyabet hastaları için birebirdir. Patatese karşı herhangi bir alerji durumunuz bulunmuyorsa haşlanmış patates suyunu diyetinize ekleyebilir ve 3 günde 5 kilo verebilirsiniz. Haşlanmış patates suyu bunların dışında ciltteki lekeleri azaltmaktadır. Cilt temizliği için de haşlanmış patates suyu tüketilebilir.
PATATESİN KALORİSİ VE BESİN DEĞERİ
Patates diyet listelerinde yer alabilmektedir. Fakat patatesin kalorisi biraz yüksek olduğu için sıklıkla yer verilmemesi gerekmektedir. Aşırı tüketiminde bazı yan etkilere ve kabızlık gibi kötü durumlarla kaşı karşıya kalabilirsiniz. 100 gram patateste 77 kcal kalori bulunmaktadır. Ayrıca patatesin 100 gramındaki besinler ve değerleri aşağıdaki gibidir:
