Çin mutfağı zengin.
Çin yemeklerinden biri de "fang qie chao dan."
Türkçesi "yumurta çırpması."
Bizim "menemen" gibi.
Yumurta, domates ile çırpılıyor.
İçine başka şey, örneğin soğan veya biber katılmıyor.
Pişiriliyor.
İşte size "fang qie chao dan."
***
Bu Çin yemeği konusuna neden mi girdik?
"Hikayesi" çok renkli.
Ve de "neşeli."
***
Çin olimpiyat kafilesindeki erkek sporcuların kıyafetleri:
Kırmızı ceket.
Sarı gömlek.
Beyaz pantolon.
Bayan sporcuların kıyafetleri.
Beyaz etek.
Sarı ceket.
Kırmızı gömlek.
***
Çin'de çarşıda pazarda, sohbetlerde ve de özellikle internet sitelerinde "gırgırdan geçilmiyor."
"Olimpiyat kafilemiz menemen (fang qie chao dan) oldu" gırgırı.
***
Çinli yöneticiler "açıklama yapmakla, renkleri savunmakla" meşguller:
- Beyaz, temizliği saflığı anlatıyor.
- Sarı, kırmızı, Çin bayrağının renkleri.
- Sarı, imparatorluk döneminden gelen simge rengimiz.
- Kırmızı, gücü temsil ediyor.
***
Bir yandan Çinlilerin "menemen geyiklerine" gülerken...
Bir yandan da olimpiyatlar için Türkiye'den gelenlere takılıyoruz:
"Görüyorsunuz, Çinli sporcular da Galatasaraylı."
