Avrupa'nın lider, dünyanın üçüncü büyük otelcilik grubu Accor Hotels, Türkiye'de kuracağı oteller zincirinin ilk halkalarını İstanbul'da iki ay önce açtı. Sofitel, Novotel, Mercure ve Ibis gibi bir yıldızlıdan, beş yıldızlıya kadar dokuz ayrı otel markası altında 4 bin 200'den fazla oteli ile dünyanın her yerine yayılmış olan Accor Hotels, İstanbul Zeytinburnu'nda Novotel ile Ibis Otel'i faaliyete sokmuş durumda. Daha sonra Eskişehir, Beylikdüzü, Antep ve Adana gibi şehirlerde, 2010'a kadar 15 otel daha açmayı hedefliyor. Bunları neden mi anlatıyorum? Geçen gün pazarlama müdürü Didem Özal ile yemek yedik. Beni Novotel'e gitmeye ikna edene kadar biraz uğraştı ama gidince iyi ettiğimi anladım. Otel, normal hizmetlerin dışında mutfağa çok önem veriyor. Sabahattin Usta'nın Türk yemekleri mükemmel... Dışarıdan baktığınızda "Bu otelde ne işim var?" dersiniz. Bunu küçümsemek için söylemiyorum. Demek istediğim, işiniz yoksa oralara kadar gitmezsiniz. Ancak gerçekten de yemekleri sizi oraya çekecek kalitede ve lezzette. Bir de çok güzel bir haber aldım. 700'den fazla Ibis Oteli'ne sahip grup, bu otelleri değiştirme ve yenileme işlemini dünyada Türkiye'den başlatmış. Buna uygun olarak Ibis'in 'Coquelicot -Gelincik' adlı en son oda konsepti hazırlanmış bile. İçinde plazma televizyondan kasa ve hızlı internete kadar her türlü konforun düşünüldüğü odalar, misafirlerini maksimum seviyede rahat ettirmeye yönelik olarak tasarlanmış.