Galip Körükçü 50 yaşında. Babası (Yusuf) çömlekçi imiş. Dedesi (Hakkı) da çömlekçi. Dedesinin babası yine çömlekçi. Galip:
- Sizin anlayacağınız ben çömlekçilikte beşinci kuşağım.
Galip, 7 yaşında "babasına çamur uzatarak" çömlekçiliğe başlamış.
- 43 yıldır bu işin içindeyim.

***
Önemli olan insanın "işini sevmesi." İşini "iyi yapması." Çömlekçi Galip bu konuda "örnek gösterilecek" bir isim.
25 yıl önce Kapadokya'ya gelen bir turist kızla (Hollandalı Lilian) tanışmış.
Sonra evlenmişler. Üç kızları var.
- Eskiden buralarda yabancı ile evlilik pek yoktu... Ben başlattım... Benden sonra çok kişi, yabancı kızla evlendi.

***
Kızılırmak, Avanos'un ortasından geçer. Çömlekçi Galip "haydi Kızılırmak'ın kıyısına gidelim" dedi.
Eşi Lilian da "kuru fasulye, bulgur pilavı" pişirdi.
Piknik yaptık.
Ve onlara "nasıl tanıştıklarını... Hangi tarihte evlendiklerini" sorduk.
Lilian birden haykırdı:
- Ay bugün bizim evlilik yıldönümümüz.

***
İngiliz, Fransız, Alman, Amerikan, Brezilya, Japon gazetelerinde Çömlekçi Galip ile ilgili röportajlar yayınlanmış.
Pek çok ülkeden televizyoncular gelmiş. Onlar karı-koca sanki "profesyonel tanıtımcı."
Lilian:
- Bu çağda artık her şey devletten beklenmemeli... Türkiye'yi tanıtmak her şeyden önce biz Türkler'in işi.

***
Galip "meslek yüksek okulunda" okumuş.
Kendisini yetiştirmiş.
Bazı çalışmaları "Paris müzesinde." Lilian da Güzel Sanatlar eğitimi almış. O da "çanak çömlekle... Çamurla" uğraşıyor.
Galip'in işyeri "kayaların içinde oyulmuş mağaralardan" oluşuyor.
Ve yanında "20 kişi" çalışıyor.

***
- Galip, bizden bir isteğin var mı?
- Sağ olun... Çalışana bu ülkede ekmek var... Bir şey daha söyleyebilir miyim?
- Tabii.
- İlle de herkesin üniversiteye gitmesi gerekmiyor... Gençler, meslek öğrenmeye baksın... Ve hiçbir işi de küçümsemesin... Bakın ben hala çamurla boğuşuyorum.
Sonra Lilian'a dönüyoruz:
- Bir isteğiniz, bir diyeceğiniz var mı?
- Galip doğru söylüyor... Aslında Türkiye çok zengin bir ülke... Ama herkesin çalışması lazım.

***
Kapadokya, Anadolu'nun ortasında "farklı bir yer."
Milli gelir "Türkiye ortalamasının üzerinde."
Evler "pansiyon" olmuş. İnsanlar çalışkan.
Ve nereye baksanız bir "çömlekçi." İşte, Avanoslu Galip de bunlardan biri.