Peynir sütten elle edilen farklı farklı çeşitleri olan kahvaltı sofralarımızı süslendiren besin türüdür. Her yaş grubu tarafından sevilerek tüketilen peynir vücudun kalsiyum ihtiyacını hemen hemen karşılayabilmektedir. Sadece kalsiyum değil protein ve B2 vitamini bakımından da oldukça zengindir. Bu da insan sağlığı için faydalıdır. Peynirin kalorisi ve besin değeri bilgilerini paylaşacağız. Peynirin cilde faydaları ile ilgili de ayrı bilgiler bulabileceksiniz. İşte peynirin faydaları ve zararları.
PEYNİRİN FAYDALARI
Peynir birçok vitamin bakımından zengin olduğundan bahsetmiştik. A,C,D,E ve K vitaminleri bulundurarak insan vücudundaki ihtiyaçları karşılar. Bunun dışında B12 ve B6 vitaminleri de içerdiği için organizmaların sağlığı için faydalıdır. Peynir beyinden kemik sağlığına kadar insan vücuduna birçok faydası mevcuttur. Peynirin faydalarını maddeler halinde sıralayabiliriz:
Peynirin cilde faydaları
En faydalı peynir hangisi?
Günümüzde peynir çok tüketildiği için en faydalı olanı hangisi diye merak edenlerin sayısı da oldukça fazla. Ricotta, pecorino romano, süzme peynir, parmesan, yıllanmış çedar, feta peyniri, panela peyniri olarak sıralayabiliriz.
Koyun peynirinin faydaları
Peynir altı suyunun faydaları
PEYNİRİN KALORİSİ VE BESİN DEĞERİ
100 gram beyaz peynir 309 kcal kaloridir.
100 gram beyaz peynir besin değeri A, B2 ve B12 vitaminleri ayrıca kalsiyum, fosfor, çinko minerallerinden zengin, protein içerir.
PEYNİRİN ZARARLARI
Peynir ne kadar sağlıklı olsa da aşırı tüketimi insan sağlığına zarar verebilir. Peynirin ayrıca yan etkileri de olabilir. Çeşit çeşit peynir türleri olduğu için kişiden kişiye değişen yan etkiler görülebilir. Alerjisi olan kişiler süt ürünlerine karşı dikkatli olmalıdır. Gerekirse uzman doktor kontrolünde tüketim yapılmalıdır. Bunun için peynirin zararlarını araştırdık.