Vegan beslenme tarzını benimseyenler için şahane bir kahvaltı tarifimiz geliyor: Vegan menemen. Sağlıklı ve lezzetli olan vegan menemenin bir diğer özelliği ise uzun süre tok tutması... Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun.
Giriş Tarihi: 30.11.2021 17:05Güncelleme Tarihi: 30.11.2021 17:06
2 Kişilik
Ev Yapımı
Kahvaltı
Zorluk Derecesi:
Kolay
Pişirme:
20 dakika
:
200 kcal
MALZEMELER
4 yemek kaşığı haşlanmış nohut
Bir su bardağı rendelenmiş domates
Bir yemek kaşığı domates salçası
2 adet biber
Bir adet küçük soğan
Pul biber
Karabiber
Tuz
Zerdeçal
AŞÇININ NOTU
Kuru nohut yerine tofu da kullanabilirsiniz.
YAPILIŞI
Soğanı ince ince doğrayın.
Teflan tavaya bir miktar yağ koyun.
Yağ kızınca içine salça ve soğanları ilave edip sotelemeye başlayın.
Rende domatesi, ince halkalar şeklinde doğranmış biberi ve zerdeçal dışında kalan tüm baharatları tavaya ekleyin.
Malzemeleri yaklaşık 10 dakika kavurun. Ardından zerdeçalı ve ufalanmış nohutları ekleyin.
Ocağın altını kısın ve 5 dakika tavanın ağzını kapatarak menemeni pişirin.
