Browni kurabiye tarifi ve yapılışı: Evde lezzetli browni kurabiye nasıl yapılır?
Pratik yapımı ve lezzeti ile çay ve kahve buluşmalarında en çok tercih edilen tatlılardan biri olan browni kurabiyesi hem genç neslin hem de büyüklerin ilk tercihi oluyor. Browni kurabiyesi hem az malzemesi hem de lezzeti açısından özel günlerde hazırlanabilecek tatlardan biri olmuştur. Hem görüntüsü hem şekli ile insanlara hem görsel hem de lezzet şöleni sunuyor. İşte pratik yapımı ve lezzetiyle listelerin başında yer alan browni kurabiye tarifi.
Giriş Tarihi: 04.10.2021 09:31Güncelleme Tarihi: 04.10.2021 09:31
15 Kişilik
Ev Yapımı
Kutlama
Zorluk Derecesi:
Kolay
Pişirme:
25 dakika
MALZEMELER
Browni kurabiye tarifi
1 çay bardağı sıvı yağ (100 ml)
1 çay bardağı pudra şekeri (100 ml)
3 su bardağı un ( 600 ml)
4 yemek kaşığı kakao
125 gram margarin veya tereyağı
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 adet yumurta
Şerbeti için:
1 su bardağı su (200 ml)
5 damla limon suyu
AŞÇININ NOTU
• Browni kurabiyenin daha ıslak olması için su miktarı 3 bardağa çıkarılabilir. Ayrıca su yerine süt kullanılarak da tatlının lezzeti arttırılabilir.
YAPILIŞI
Bir derin kap içerisine tereyağını, unu, yumurtayı, kakaoyu, pudra şekerini, sıvı yağı, vanilya ve kabartma tozunu alıp yoğurun.
Hamur ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğurma işlemine devam edin.
Hazır hale gelen hamuru 15 - 20 dakika dinlendirdikten sonra fırın tepsinin içine yağlı kâğıdı serip yuvarlayarak üzerine dizin.
Fırını 200 derecede 10 dakika ısıtın.
Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık olarak 12-15 dakika arası pişirin.
Kurabiyeler piştikten sonra fırının kapağını açmadan birkaç dakika daha dinlendirin ve sonradan üzerine hazırladığınız şerbeti dökün.
Şerbeti tamamen içine çektikten sonra kurabiyeleri servis edebilirsiniz.
