Atıştırmalıkların en lezzetlisi: Kaşarlı patates kroket tarifi
Patates, kaşarla bir araya geldiğinde eşsiz bir lezzete dönüşüyor. Atıştırmalık saatlerinden kahvaltılara kadar birbirinden farklı sofraya ekleyebileceğiniz bu tarif ile zengin bir menü oluşturabilirsiniz. Üstelik kolaylıkla hazırlayabileceğiniz patates kroketleri, ufak kaçamak anlarında lokmalık olarak tüketebilme şansına da sahip olursunuz. İşte o lezzet dolu tarif...
Giriş Tarihi: 20.02.2022 12:15Güncelleme Tarihi: 20.02.2022 12:15
4 Kişilik
Ev Yapımı
Ev PartisiPiknikKutlama
Zorluk Derecesi:
Kolay
Pişirme:
10 dakika
Hazırlama
20 dakika
Porsiyon :
490 kcal
MALZEMELER
4 adet taze soğan
6 adet haşlanmış patates
Tuz
Karabiber
Kaşar peyniri
Bulamak için;
Un
Yumurta
Galeta unu
Kızartmak için;
Sıvı yağ
AŞÇININ NOTU
Elinizi ıslatarak patates toplarına daha kolay şekil verebilirsiniz.
YAPILIŞI
Patatesleri haşlayın ve ardından iyice ezin.
Taze soğanları küçük küçük doğrandıktan sonra iyice ezilmiş patatslerin üzerine ekleyin.
Baharatları da ekledikten sonra bu karışımı özdeşleşene kadar iyice yoğurun.
Patatesli harçtan bir yemek kaşığı kadar aldıktan sonra acunuzda düzleştirin ve arasına doğranmış veya rendelenmiş kaşar peynirinden ekleyin.
Eklemeyi yaptıktan sonra avcunuzda yuvarlayarak şekil verin.
Kızartma tavasına aldığınız bol sıvı yağı, iyice kızdırın.
Yağın ısınması sırasında patates toplarını önce çırpılmış yumurtaya ve son olarak galeta ununa iyice bulayın.
Tam olarak kızdırılmış yağın içerisine bu kroket toplarını attıktan sonra her yeri kızarana kadar yağda kalmasına dikkat edin.
Kızaran patates kroketleri peçete serili olan bir tabağa alarak fazla yağı bırakmasını sağlayın.
Tüm kroketler kızardıktan sonra servis tabağına alabilirsiniz.
