Hellim peyniri, Kıbrıs'ın en meşhur lezzetlerinden biri ve bu mükemmel lezzet ana yemeklerden kahvaltılara kadar birçok alanda kullanılıyor. Hellim peynirli salata ise glutensiz bir lezzet arayanlar ve diyet yapanlar için en iyi altenatiflerden biri.
Giriş Tarihi: 30.11.2021 16:42Güncelleme Tarihi: 30.11.2021 16:42
4 Kişilik
Vejetaryen
Akşam YemeğiKahvaltı
Zorluk Derecesi:
Kolay
Pişirme:
5 dakika
:
300 kcal
MALZEMELER
1/2 demet roka
5-6 tane cherry domates
10-15 tane siyah zeytin
1 adet göbek marul
1,5 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
3 yemek kaşığı nar ekşisi
1/4 dilim limon
1/3 çay bardağı zeytinyağı
100 gram hellim peyniri
YAPILIŞI
Öncelikle yeşillikleri doğrayın ve bir kaseye alın. Domatesleri doğrayın.
Daha sonra bir tavayı ısıtın ve 1-2 cm kalınlığında kestiğiniz hellim peynirlerini tavaya yerleştirin. Önlü arkalı bir şekilde hellim peynirlerini kızartın. Altın rengini aldıktan sonra hazır demektir.
Zeytinleri dilimleyin ve kaseye ekleyin.
Zeytinyağını, limon suyunu ve nar ekşisini, baharatları ekleyin ve biraz karıştırın.
