Karadeniz usulü ev bazlaması hem yapımı kolay hem de oldukça lezzetli bir hamur işi tarifi. Bazlamayı dilerseniz kahvaltıda dilerseniz ana yemeklerin yanına hazırlayabilirsiniz. Lafı fazla uzatmadan glutensiz ev bazlaması tarifimizin detaylarına geçelim.
Giriş Tarihi: 30.11.2021 15:17Güncelleme Tarihi: 30.11.2021 15:17
3 Kişilik
Ev Yapımı
Akşam Yemeği
Zorluk Derecesi:
Kolay
Pişirme:
15 dakika
:
250 kcal
MALZEMELER
Bir paket glutensiz un karışımı
Bir su bardağı yoğurt
Bir yemek kaşığı kuru maya
200 ml ılık su
Tuz
AŞÇININ NOTU
Yoğurdun sulu kısmından kullanmaya özen gösterin.
YAPILIŞI
İlk olarak unu, mayayı ve tuzu karıştırın.
Karışıma ılık suyu ve yoğurdu ilave edin.
Malzemelerin hepsini güzelce yoğurun.
Hamurun kıvamı ele yapışan cinsten olduğu için yoğurma aşamasında elinize bir miktar sıvı yağ sürebilirsiniz.
Hamuru yoğurduktan sonra üzeribi kapatın ve bir saat boyunca mayalanmaya bırakın.
Bir saat sonra hamuru havalandırın. Küçük bezeler çıkartın.
Tezgaha bir miktar un dökün ve bezeleri dilediğiniz miktarda açın.
Ocakta ısıttığınız teflon tavaya hamuru koyun. İki tarafını da güzelce pişirin.
Bazlamanın iki tarafını da yağlayarak servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
