Kıymalı bezelye yemeği tarifi: Lezzet dolu şifa deposu
Bezelye, birçok formuyla sevilen sebzeler arasında yer alırken aynı zamanda sofralara da binbir tarifle geliyor. Bunlardan biri olan kıymalı bezelye yemeği, doyurucu formuyla birçok kişinin sevdiği yemekler arasında yer alıyor. İşte lezzet dolu o tarif...
Giriş Tarihi: 27.04.2023 09:26Güncelleme Tarihi: 27.04.2023 09:26
4-6 Kişilik
Ev Yapımı
Akşam Yemeği
Zorluk Derecesi:
Kolay
Pişirme:
15 dakika
Hazırlama
30 dakika
Porsiyon :
171 kcal
MALZEMELER
1 adet soğan
2-3 diş sarımsak
1 adet havuç
2 orta boy patates
4 yemek kaşığı sıvı yağ
200g kıyma
2 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
3 su bardağı taze bezelye
5 su bardağı sıcak su
YAPILIŞI
Soğanı yemeklik, sarımsağı ise ince ince doğradıktan sonra küp küp olacak şekilde havuç ve patatesleri de doğayın.
Tencereye sıvı yağ alın ve üzerine kıymayı ilave edin. Orta ateşte kıymanın rengi dönene kadar iyice kavurun.
Kavrulan kıymaya soğan ve sarımsağı ilave edin ve 2 - 3 dakika kadar kavurmaya devam edin.
Salça, baharatlar ve tuzu ekledikten sonra salçanın kokusu çıkana kadar 1-2 dakika daha sürekli karıştırarak kavurmaya devam edin.
İlk olarak sebzelerimizi doğrayalım. Bunun için soğanı yemeklik doğrayalım, sarımsağı ince ince keselim.
Doğranmış havuç ve patatesleri de ekledikten sonra iyice karıştırın. Ardından bezelyeleri de ekleyin.
Karışıma, son olarak su ekleyin ve tencerenin kapağını kapatın.
Kaynayana kadar orta ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte patates ve bezelyeler yumuşayana kadar pişmeye bırakın.
