Düdüklüde et sote tarifi: Düdüklü tencerede mantarlı et sote nasıl yapılır?
Evet, korkulu rüyamız düdüklü tencere ile hazırlanacak bir mantarlı et sote tarifi ile karşınızdayız. Düdüklü tencere her ne kadar herkesin patlamasından korktuğu ve bu yönde hikayeler duyduğu bir şey olsa da aslında hem artık akıllıları var hem de size vereceğimiz bu düdüklü tencerede et sote tarifinden sonra vazgeçilmeziniz olacak. Düdüklü tencerede et sote tarifi sizin kurtarıcınız olacak.
Giriş Tarihi: 30.11.2021 10:03Güncelleme Tarihi: 30.11.2021 10:04
4 Kişilik
Ev Yapımı
Akşam Yemeği
Zorluk Derecesi:
Orta
Pişirme:
45 dakika
:
225 kcal
MALZEMELER
300 gram kuşbaşı et
500 gram kültür mantarı
1 adet orta boy soğan
2 adet domates
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz
2 su bardağı sıcak su
AŞÇININ NOTU
Yemeğinize ekleyeceğiniz salça kendi kişisel tercihinize göre biber ya da domates salçası olabilir.
YAPILIŞI
Düdüklü tencerenizin içine yağı koyup ısıtın. Isınan yağınızın üzerine etlerinizi koyun ve kavurmaya başlayın.
Etleriniz kavrulurken soğanı, biberleri ve sarımsağı yemeklik doğrayıp etinizin üzerine ekleyin ve etiniz ile kavurun.
Kültür mantarlarınızı ince ince yemeklik doğrayıp onu da kavrulan karışıma ekleyip iyice kavurun.
Üzerine sırasıyla domates, salça, su ve baharatları ekleyin ve iyice karıştırın.
Yemeğinize ekleyeceğiniz suyun sıcak olmasına özellikle dikkat ediniz. Yemeğinize soğuk su eklemeniz pişme süresini uzatacaktır.
Düdüğünü indirdiğiniz tencerenizi 30 dakika kadar pişirmeye devam ediniz.
Açmak için yeterli soğukluk evresine gelen düdüklü tencerenizi dikkatlice açıp yemeğinizi sıcak servis edebilirsiniz.
Burada unutmamanız gereken en önemli nokta yemek piştikten sonra ve ocağı kapattıktan sonra düdüklü tencerenizi açmadan önce ona yeterli soğuma süresini vermiş olmak. Düdüklü tencerelerin patlamaları ile duyduğumuz haberlerin birçoğu aslında uygun soğuma evresine gelmeden açılan tencereler ile alakalıdır. Düdüklü tencere kullanarak yaptığınız yemeklerde özellikle bu hususa dikkat etmeniz, sizin ve sevdiklerinizin sağlıkları için önemlidir.
