Yazın mis kokulu domatesleriyle: Enfes lezzetli domates çorbası

Yaza yavaş yavaş veda ettiğimiz bu günlerde mis kokulu domatesleri değerlendirmenin tam zamanı! Hem renginin canlılığıyla hem de iştah arttıran kokusuyla bu domates çorbasını içmelere doyamayacaksınız. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Giriş Tarihi: 26.08.2024 08:37 Güncelleme Tarihi: 26.08.2024 08:37

YAPILIŞI

MALZEMELER:
1 yemek kaşığı tereyağ
2 çay bardağı sıcak süt
5 adet büyük boy domates
2 yemek kaşığı un
4 su bardağı sıcak et suyu
2 yemek kaşığı tuz
YAPILIŞI:

Öncelikle tereyağını tavada eritin.

Daha sonra unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.

Domateslerinizi rendeleyin.

Kavrulmuş un karşımına ekleyerek beş dakika boyunca pişirin.

Üstüne sıcak et suyunu ve tuzu ilave edin.

Ardından ısıtılmış sütü yavaş yavaş ekleyin.

Kaynayana kadar orta ateşte çorbayı pişirmeye devam edin.

Pürüzsüz bir kıvam almasını istiyorsanız robottan çekebilirsiniz.

Dileğinize göre servis için rendelenmiş kaşar ve kıtır ekmek ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun.

SON DAKİKA SON DAKİKA