Kahvaltıların vazgeçilmezlerinden olan beyaz peynir besin değeri açısından son derece zengindir. Bununla birlikte diyet yapan kişilerin de bu değerleri önceden araştırması önem taşır. Beyaz peynirin ne kadar tüketilmesi gerektiğine karar verebilmek için kalori ve karbonhidrat içerip içermediğine bakmak gerekir. Beyaz peynirde ne kadar protein var, karbonhidrat var mı sorularının yanıtları özellikle bilinçli tüketim açısından önemlidir.
Kahvaltı masalarının vazgeçilmezlerinden biri olan beyaz peynir faydalı olmasının yanı sıra son derece lezzetlidir. Bazen bir dilim bazen daha fazla tüketilen peynirin içerisinde bulunan protein ve vitaminler de oldukça önemlidir. 100 gram beyaz peynirin besin değerleri hakkında şu bilgileri vermek mümkün olabilir:
Ancak bu değerler beyaz peynirin porsiyon ve gram miktarına göre farklılık gösterir. Tüketmeden önce yağlı ve az yağlı olması gibi detaylara dikkat etmek gerekir.
Beyaz peynir belli oranda karbonhidrat içermektedir. 100 gram orta porsiyonda 2,53 gram kadar karbonhidrat bulunur. Bununla birlikte 100 beyaz peynirde 310 kalori bulunur. 30 gramlık bir dilim içerisinde 93 kalori bulunur. 10 gramlık dilim içerisinde de 31 kalori vardır.
