Diyetisyen ve yazar Rhyan Geiger, E vitamini, demir, çinko, magnezyum, bakır, selenyum, manganez folat ve B vitaminleri gibi zengin bir içeriğe sahip çekirdeğin faydalarını sıraladı. Geiger'ın tuzsuz ve bir avuç tüketilmesini tavsiye ettiği çekirdeğin faydaları şunlar;
- Kalp sağlığını destekler.
- Bağışıklığı güçlendirir.
- Tiroid sağlığını destekler.
- Sindirimi kolaylaştırır.
- Sağlıklı büyümeye, gelişmeye ve onarıma yardımcı olur.
- Cildi güçlendirir, parlatır.
