Summer Carrol, yaşadığı kene ısırığından sonra şiddetli alerjilerle mücadele etmek zorunda kaldı. Yalnızca ıspanak, yaban mersini, yulaf ezmesi, tavuk ve siyah fasulye yiyerek hayatta kalmak zorunda olduğu bir süreç geçrimeye başladı.
"KENE ISIRIĞI ALPHA-GAL SENDROMUNU TETİKLEDİ"
33 yaşındaki genç kadın, oldukça korkunç sonuçlarla karşılaşmasına neden olan Alpha-gal sendromu adı verilen bir durumla karşı karşıya kaldı. Bu sendrom, çoğu memelide bulunan bir şeker molekülüne karşı kişiyi alerjik hale getiriyor.
Yaşadığı bu süreçte teşhis ise kene ısırığından sonra konuldu ve bu alerjilerin kene ısırığı nedeniyle ortaya çıktığı belirtildi. Carrol, vücudunun yavaş yavaş yediği tüm besinleri reddetmeye başladığını anlattı. Üstelik şu an beslenebildiği besinler ise ülkenin yalnızca güney eyaletlerinde bulunması nedeniyle şehir dışına bile çıkamıyor.
Alpha Gal sendromuna sahip kişiler için pişirilen etlerin kokusu bile bir alerjik reaksiyonu tetikleyebiliyor. Genç kadın, yediği hemen her besinden sonra kurdeşen, baş dönmesi, kalp çarpıntısı, şişme gibi şiddetli belirtilerle karşı karşıya kalıyordu. Üstelik yemek pişirirken ortaya çıkan kokulara ve kimyasallara karşı da aşırı duyarlı hale gelmişti.
"YAŞAMAK İÇİN BİRKAÇ AYI KALMIŞTI"
Summer Carrol, o kadar yetersiz beslenmek durumunda kalmıştı ki artık doktorlar neredeyse yaşamak için birkaç ayı kaldığını söylemek zorunda kaldı.
Eklemlerini bile hareket ettirme yeteneğini kaybeden kadın, aşırı nöropati belirtileri göstermeye başladı. Vücudu eriyormuş gibi hissettiğini söyleyen genç kadın, hayal bile edilemeyen bir yanma hissi yaşıyordu.
Şimdi ise doktorların kontrolü altında kendine uygun, sadece beş tane besini içeren bir beslenme programına sahip. Bu sayede ilerleyerek kendisini daha iyi hissedebiliyor, artık eklemlerini hareket ettirerek yürüyebiliyor.
