Lezzetli çırpılmış yumurta
Restoranlarda yenen lezzetli çırpılmış yumurtaların nasıl yapıldığını hiç merak ettiniz mi? Yanıt çok basit, mayonez ile. Çırptığınız yumurtanın içerisine ekleyeceğiniz bir kaşık mayonezin yumurtanızı ne kadar lezzetli ve kremamsı yaptığına inanamayacaksınız! Daha sağlıklı bir tercih olarak ise süt kullanmayı deneyebilirsiniz.
Sulu bir hamburger köftesi için
Uzman şeflerin sırlarını açıklıyoruz! Sulu ve lezzetli bir köfte yapmak için etinizi ızgaraya koyar koymaz içerisine bir adet buz küpü yerleştirin ve o şekilde pişirin. Sonuçlar sizi bile şaşırtacak.
Meyvelerinizi daha hızlı olgunlaştırın
Elinizde henüz olgunlaşmamış bir muz veya avokado mu var? Olgunlaşmamış meyvelerinizi kese kağıdı içerisine yerleştirin ve yanına bir elma koyun. Bu sayede meyveleriniz çok daha hızlı olgunlaşıp yemeye hazır hale gelecektir.
Avokadonun yenmeye hazır olup olmadığını anlayın
Marketten avokado almak istiyorsunuz ama bazen hiç olgunlaşmamış bazen de fazla olgunlaşmış olanları mı seçiyorsunuz? Avokadonun yenmeye hazır olup olmadığını anlamanın çok kolay bir yolu var. Üst kısmında bulunan sap kısmını çıkardığınızda yeşilse yenmeye hazırdır, kahverengi ise muhtemelen zamanı geçmiştir. Olgunlaşmamış olanlarda ise sap kısmını ayırmak daha zordur, bu durumda biraz daha beklemekte fayda var.
Tavayı önceden ısıtmak
Eğer tavanızı yağ koymadan önce ısıtırsanız yemekleriniz çok daha hızlı pişer. Ne kadar süreyle ısıtmak gerektiğinin cevabı ise ortalama 3 dakikanın yeterli olduğudur. Boş tavayı ocağın üstünde 3 dakika ısıtıp ardından yağınızı eklerseniz yemekleriniz çabucak pişecektir.
