Canınız kek çekti ve hevesli bir şekilde mutfağa girip kek hazırlamaya başladınız ve kek harcını pişmesi için fırına koydunuz. Pişme süresi dolduğunda ise ortasının pişmediğini fark ettiniz. Bu durum sonucu üzülmenize gerek yok çünkü çözümü oldukça basit! İşte detaylar…
ORTASI PİŞMEYEN KEK İÇİN ETKİLİ ÇÖZÜM
Kekin yapısına zarar vermeden pişmeyen kısımların pişmesini sağlayacak etkili bir yöntem ile karşınızdayız.
Bu yöntem yalnızca kek için değil aynı zamanda fırında yapacağınız lazanya gibi tarifler içinde kullanabilirsiniz.
Bu yöntemde bir alüminyum folyodan yardım alacaksınız. Kekin üzerine alüminyum tabakasını bir çadır gibi yerleştirin.
Kullanmış olduğunuz folyo, nemi kek tepsisinin içine aktaracak ve fırının üst kısmından gelen ısıyı saptıracaktır.
