Stresli anlarda, kahvenin yanında, özel günlerde her zaman ilk tercih edilen tatlı, çikolatadır. Bu besin içerisinde bulundurduğu triptofan isimli amino asit sayesinde beyinde serotonin seviyelerini arttırır.
Serotonin ruh halini düzenlemeye yardımcı olan, mutluluk hissiyatını arttıran bir nörotransmitterdir.
Ancak bu tarz yararlarından dolayı çikolatanın sık tüketimi doğru değildir.
İçerisinde bulunan yağ ve şeker oranı vücuda zarar verebilir.
En sağlıklı çikolata türü olarak bitter çikolata önerilmektedir.
