Zayıflamanın yolu doğru diyet seçimi kadar, bu diyetlerde yağ yakımını destekleyen yiyecekleri bulundurmaktan geçiyor. Bu hafta size yağ yakımını hızlandıran yiyecekleri anlatacağım....
Şişmanlığın tedavisinde düşük kalori alımı önemli ancak yağ yakımını da hızlandıran yiyeceklerin varlığı çok daha önemli diyebilirim. Genel anlamda zayıflamak için mutlaka az kalori almalı, üç ana ve bir ara öğünden beslenme programı oluşturmalı ayrıca her öğünde çeşitli besin gruplarından yağ yakımını destekleyen yiyeceklerin bulundurulmasına özen gösterilmelidir. Zayıflama diyetlerinde olmazsa olmaz beş temel besini sizinle paylaşmak istiyorum.
1. BAKLAGİLLER: Kuru fasulye, kuru barbunya, nohut, kuru börülce, yeşil mercimek kilo vermede en etkin besinler. Kan şekeri dengesi ve glisemik kontrolü iyileştiriyor. LDL kolesterolü düşürüyor. Kalp hastalıkları riskini azaltıyor.
2. TAZE SEBZELER: Yeşil yapraklı sebzeler olan ıspanak, marul, maydanoz, taze nane ve kabak, enginar, kereviz, patlıcan, lahana gibi sebzeler diyastolik kan basıncını iyileştiriyor, kan şekerini düzenliyor, tip 2 diyabet ve kalp hastalıklarının yarattığı hastalık yükü, ölüm ve beraberinde giden hastalık riskini azaltıyor.
3. KURU YEMİŞLER: Fındık, fıstık, çekirdek, ceviz, badem kan şekeri dengeleyici, glisemik kontrolü iyileştirici, tok tutucu, mikrobiyotada yararlı bakterileri besleyici yararları mevcut. LDL kolesterolü düşürüyor ve kalp hastalıklarından koruyor.
4. TAM TAHILLAR: Özellikle yulaf ve arpa ancak tüm rafine olmamış tam tahıllar olan bulgur, karabuğday, kepekli pirinç kan yağlarını düşürüyor. Kolesterolü hedef sınırlara yaklaştırıyor. LDL kolesterolün ciddi düşmesinde etkili. Tok tutuyor ve mikrobiyotada kısa zincirli yağ asit üretimini arttırarak kolon kanserinden koruyor.
