Kolesterol, vücutta bulunan bir yağ türüdür. LDL kolesterol (kötü kolesterol), arterlerde plak birikimine yol açarak kalp hastalığı riskini artırırken, HDL kolesterol (iyi kolesterol), damarları temizlemeye ve kötü kolesterolün etkilerini azaltmaya yardımcı olur. Yüksek LDL kolesterol seviyeleri, kalp sağlığı için riskli olabilir, bu nedenle sağlıklı yaşam tarzı ve gerektiğinde tedavi önemlidir. Ancak bu durumun önüne geçmek için tüketebileceğiniz belirli besinler de bulunmaktadır.
Kalp ve damar sağlığını korumanın temel yolu kötü kolesterol olarak da bilinen LDL kolesterolü düşük tutmaktan geçer. Bu noktada ise bilinçli bir beslenme önemli bir rol oynar.
KOLESTEROLÜ DÜŞÜREN EN ETKİLİ BESİNLER
Beslenme uzmanı Rob Hobson, bu sonbahar tüketebileceğiniz kalp ve damar için en sağlıklı besinleri sıraladı.
YULAF
Yulaf, kolesterolü bağlayan ve emilmesini önleyen çözünür lif açısından zengindir.
Her zamanki mısır gevreğinizi yulaf lapası ile değiştirmeyi deneyebilir veya kahvaltı için tüketeceğiniz smoothielere yulaf ekleyebilirsiniz.
KURUYEMİŞLER
Sert kabuklu yemişler, özellikle ceviz ve badem, LDL'yi (kötü) düşürmeye ve HDL'yi (iyi) artırmaya yardımcı olan tekli doymamış yağlar açısından zengindir ve hücreleri hastalığa katkıda bulunabilecek oksidatif hasardan korumaya yardımcı olan E vitamini açısından da iyi kaynaklardır.
