Ne kadar uyusanız da kendinizi yorgun ve halsiz hissedebilir, gün içerisinde işlerinizi yerine getirmekte zorlanabilirsiniz. Bunun sebebi yediğiniz besinlerde doğrudan bağlantılı olabilir. Zararını bilmeden sıklıkla tükettiğiniz bu besinler, adeta enerjinizi çekip alıyor. İşte yedikçe yorgun hissettiren besinler…
Yüksek derecede yağ ve karbonhidrat içeren besinlerin yanı sıra melatonin açısından zengin olan ve triptofan içeren besinler de yorgun ve uykulu hissetmeye neden olur. Bazı araştırmacılar, yemek yedikten sonra daha yorgun hissedildiğini çünkü vücudun daha fazla miktarda serotonin ürettiğini düşünmekte. Serotonin, ruh hali ve uyku döngüsünün düzenlenmesinde etkilidir.
Triptofan isimli amino asit, protein bakımından pek çok zengin besinde bulunur ve serotonin üretimine destek olur. Yumurta ve süt gibi besinler triptofan proteini bakımından zengindir. Makarna, pirinç, kek ve kurabiye gibi yiyecekler ise yüksek oranda karbonhidrat içerir. Böylece hem karbonhidrat hem de protein açısından zengin besinler yemek, uykulu hissetmeye yol açabilir.
Ayrıca fazla miktarda öğle yemeği yiyen kişilerin enerji oranında, daha az yiyenlere kıyasla daha fazla düşüş yaşanabilir. Yemek yedikten sonra kan şekeri yükselerek enerjinin düşmesine neden olabilir.
Yedikçe yorgunluk veren besinler şöyle;
CİPS
Pek çok cips; rafine karbonhidrat, bol oranda tuz ve sağlıksız yağ bulundurur. Yüksek miktarda cips gibi yağ içeren yiyecekler uykulu hissetmeye neden olur.
Ayrıca cipslerin içeriğinde sodyum glutamat isimli madde yer alabilir ve bu madde; yorgun, halsiz, uykulu hissetmeye yol açabilir.
ŞEKERLİ TAHILLAR
Şekerli tahılların pek çoğu; yüksek fruktozlu mısır şurubuna sahiptir ve şeker, rafine karbonhidrat bulundurur. Bu durum ise kronik yorgunlukla bağlantılıdır. Böylece şekerli tahıllar tükettikten sonra yorgunluk hissi ortaya çıkar.
Şerbetli tatlılar, kandaki insülin seviyesini olumsuz olarak etkileyerek kişinin halsiz hissetmesine sebep olur.
Ayrıca insülinin artmasına neden olduğu için beyinde fazla miktarda triptofan amino asidinin ortaya çıkmasına neden olarak uyku hissettirir.
İçeriğindeki yüksek şeker oranından kaynaklı olarak midenin hazmetme seviyesini yükseltir ve kabızlık sorunun meydana gelmesine neden olur.