Antep fıstığı çeşitli besinler açısından zengindir ve kilo vermeyi, bağırsak sağlığını, kan şekeri kontrolünü ve kalp sağlığını destekler. Ayrıca çok yönlüdürler ve birçok tarifte kullanılabilir. Antep fıstığı sadece lezzetli ve yemesi keyifli değil, aynı zamanda oldukça besleyicidir.
Aslında, Pistacia vera ağacının bu yenilebilir tohumları sağlıklı yağlar içerir ve iyi bir protein, lif ve antioksidan kaynağıdır. Dahası, birçok temel besin içerirler ve kilo vermeye, kalp ve bağırsak sağlığına yardımcı olabilirler. İlginç bir şekilde, fıstık alımına dair kanıtlar 300.000 yıl öncesine kadar uzanmaktadır. Günümüzde dondurma ve tatlılar da dahil olmak üzere birçok yemekte çok popüler şekilde kullanılırlar.
İşte antep fıstığının kanıta dayalı 9 sağlık faydası.
SAĞLIKLI BESİNLERLE DOLU
Antep fıstığı, bir porsiyon yani 28 gram ile çok besleyicidir ve aşağıdaki besinleri içeren yaklaşık 49 antep fıstığı servis eder:
B6 Vitamini, kan şekeri regülasyonu ve kırmızı kan hücrelerinde oksijen taşıyan bir molekül olan hemoglobin oluşumu dahil olmak üzere çeşitli vücut fonksiyonları için önemlidir.
Antep fıstığı potasyum açısından da zengindir ve büyük bir muzun yarısından daha fazla potasyum içerir.
