Uzun bir yaşam ve sağlıklı beslenme, dengeli ve çeşitli bir diyetle başlar. Bol miktarda meyve ve sebze tüketmek, tam tahıl ürünleriyle beslenmek, protein ihtiyacını sağlıklı kaynaklardan karşılamak önemlidir. Ayrıca, sağlıklı yağlar, omega-3 yağ asitleri ve lif içeren besinleri tercih etmek de hayati bir rol oynar. Ancak doktor özellikle bir besinin uzun yaşamda büyük bir fayda sağlayabilir.
Dr. Sara, yaşam beklentimizi iyileştirmeye yardımcı olmak için hepimizin yapabileceği bazı basit şeyler olduğunu söyledi.
Erkeklerin mevcut yaşam beklentisi 79, kadınların ise 82,9 yıldır. Bunun bir kısmı genetik olmakla birlikte, Dr. Sarah Kayat, meyve ve sebze yemenin öneminden bahsetti.
Doktor şöyle söyledi: "Bir hafta boyunca 30 farklı meyve ve sebze yemenin sağlığımızı iyileştirmeye yardımcı olabileceğini biliyoruz."
Ancak bir kişinin daha uzun yaşamasına yardımcı olabilecek bir meyve veya sebze seçmesi istenen Dr. Sara, brokoliyi seçti.
Kendisi şunları söyledi: "Brokolinin içinde sülforafan adı verilen bir kimyasal var ve bunun bir antioksidan ve antienflamatuar olduğu gösterildi."
