Uykularınızı kaçıracak o liste! Birkaç gramı bile göz kırptırmayan uykusuzluğa neden oluyor: Eğer bu saatte tüketirseniz...

Uyku verecek besinleri tüketseniz bile yine de uykusuzluk çekiyorsanız, diğer besinleri de kontrol etmenizde fayda var. Özellikle bu besinlerden fayda almak istiyorsanız, dikkatli olunması gereken birkaç noktayı göz önünde bulundurabilirsiniz. İşte uykularınızı kaçıran o besin listesi... SOYA SOSU Çin ve Japon mutfağını sevenler için en çok kullanılan ürünlerden biri olan soya sosu, içeriğinde tiramin adı verilen bir amino asit nedeniyle uykuya dalmakta zorluk çekilebilir. Hobson, tiraminin migreni olan insanlar için en yaygın tetikleyicilerden biri olduğunu belirtirken aynı zamanda beyni uyaran ve uykuyu geciktiren norepinefrin adlı bir hormonun salınmasına neden olabileceği konusunda uyarıda bulundu. Porsiyon başına 6 mg'dan fazla tiramin içeren gıdaların bu amino asit açısından yüksek kabul edildiğini açıklayan Hobson, soya sosunun 10 ml porsiyon başına 9.41 mg içerdiğine dair bilgi verdi. Tiramin içeriği yüksek diğer yiyecekler arasında işlenmiş etler, salamura sebzeler, turunçgiller, Marmite ve Teriyaki sosu bulunuyor. YEŞİL ÇAY Kafein içeriğinin yüksek olması sebebiyle kahve tüketimini sınırlandırsak da, uykusuzluğa karşı yeşil çaya karşı da dikkatli olunması gerektiğini biliyor muydunuz? Hobson; 'Ortalama bir fincan kahve yaklaşık 100 mg kafein içerirken, aynı büyüklükte bir fincan yeşil çay 50 mg içerir' açıklamasıyla ne kadar dikkatli olunması gerektiğine dair vurgu yaptı. Bay Hobson, 'Kafein sizi uykulu yapan beyin kimyasallarını bloke eder ve onu ne kadar hızlı metabolize ettiğinize bağlı olarak vücutta üç ila beş saat kalır' diyor. Üstelik bazı insanlarda bu etkinin 12 saate kadar çıkabileceğini söyleyen Hobson, uyuyamıyorsanız, kahve ve yeşil çayı sabah saatlerinde içmenizin daha mantıklı olduğunu belirtiyor. Ancak yeşil çayı günlük diyetinizden çıkarmak için acele etmeyin, antioksidanlar, bağırsak dostu polifenoller ve beyni güçlendiren kateşinler açısından zengindir. ÇİKOLATA Atıştırmalıklar arasında en favori gıdalardan biri olan çikolata, aslında uykunuzu kaçıracak listeler arasında yer alıyor. Hobson, kakaonun içeriği ne olursa olsun şeker dahil edilmiş bir çikolatanın uyku kalitenizi etkileyeceği konusunda uyarıyor. Üstelik günün erken saatlerinde çikolata yemek bile uykunuzu etkileyebilir. Hobson, şekerin oreksin adı verilen hücrelerin aktivitesini azaltarak beynin uyarılmasına ve aynı zamanda fiziksel olarak hareketi de artıran iki hormon dopamin ve norepinefrini üreten kısımları da harekete geçmesine neden olacağına dair bilgi veriyor. Ayrıca bitter çikolata, kafein kaynaklarından biridir ve sadece 50 gram bir bitter çikolata 25 mg kafein içerir. BİBER Biber, hem aroması hem de yemeklere kattığı lezzet ile en sevilen gıda kaynaklarından biri. Fakat baharatlı yiyeceklerin vücut ısısını geçici olarak yükseltmesi, uyku sorunlarına neden olabilir. Orta yaştaki kadınların acı yiyecekler konusunda daha da dikkatli olmaları gerekebilir. Menopoz döneminde baharatlı yemekler sıcak basmasına neden olabilir ve bu da kadınların uykusunu bozabilir. Bunun nedeni, adet öncesi ve sonrası hormonal değişikliklerin vücut ısısını artırabilmesidir.