Unutkanlık sorununu çözüyor! Sürekli bir şeyleri unutuyorum diyenler bu besini mutlaka tüketmeli...

Yediğiniz yiyecekler beyninizi sağlıklı tutmada rol oynar. Hafıza ve konsantrasyon gibi belirli zihinsel görevleri iyileştirir. Hafızayı güçlendiren en önemli besinlerden biri de balıktır. Peki balık dışında başka hangi besinler önemli rol oynuyor? Gelin birlikte bir bakalım. YABAN MERSİNİ Yaz aylarında sıkça tüketilen lezzetli bir atıştırmalık olan yaban mersini yararlı bir beyin güçlendirici olabilir. 2012 yılında 16.000 kadın üzerinde yapılan bir araştırmada, çilek ve yaban mersini gibi çok sayıda çilek yiyen kadınların daha iyi hafıza yeteneklerine sahip olduğu bulundu. Yaban mersini ve çilek, antosiyaninler adı verilen antioksidan bileşikler açısından zengindir. Antosiyaninler kandan beyne geçme yeteneğine sahiptir. Yapılan araştırmalar da bu bileşiklerin hafıza ve öğrenmeden sorumlu beyin merkezlerinde yoğunlaştığını göstermiştir. YAĞLI BALIK Beyniniz, beyin ve sinir hücreleri oluşturmak için omega-3'leri kullanır ve bu yağlar öğrenme ve hafıza için gereklidir. Omega-3'ler ayrıca beyniniz için çeşitli ek faydalar sunar. Birincisi, yaşa bağlı zihinsel gerilemeyi yavaşlatabilir ve Alzheimer hastalığını önlemeye yardımcı olur. Öte yandan, yeterince omega-3 almamak, öğrenme bozukluklarının yanı sıra depresyonla da bağlantılıdır. KAHVE Kahvedeki iki ana bileşen; kafein ve antioksidanlar, beyin sağlığını desteklemeye yardımcı olur. Kahvede bulunan kafeinin beyin üzerinde bir dizi olumlu etkisi vardır. Artan uyanıklık: Kafein, sizi uykulu hissettiren kimyasal bir haberci olan adenosini bloke ederek beyninizi uyanık tutar. Geliştirilmiş ruh hali: Kafein ayrıca dopamin gibi bazı 'iyi hissettiren' nörotransmitterlerinizi de artırabilir. Keskinleştirilmiş konsantrasyon: Bir çalışma, kafein tüketiminin, bir biliş testini tamamlayan katılımcılarda dikkat ve uyanıklıkta kısa vadeli iyileşmelere yol açtığını buldu Uzun vadede kahve içmek, parkinson ve alzheimer gibi nörolojik hastalıkların riskinin azalmasıyla da bağlantılıdır. En büyük risk azalması günde 3-4 bardak tüketen yetişkinlerde görüldü. YEŞİL SEBZELER Lahana, ıspanak, brokoli, lahana ve karalahana, beyin sağlığını güçlendirmeye ve hafıza kaybını yavaşlatmaya yardımcı olan yeşil yapraklı sebzelerdir. Koyu yeşil yapraklı sebzeler, beyindeki nöronları veya sinir hücrelerini korumaya yardımcı olabilecek bir antioksidan vitamin olan E vitamini açısından zengindir. Ayrıca, birçok yeşil yapraklı sebze, gıda bilimcilerinin, yüksek seviyeleri beyindeki sinir hücrelerinin parçalanmasıyla bağlantılı olan bir amino asit olan, homosistein düzeylerini düşürmeye yardımcı olduğuna inandıkları folat bakımından da yüksektir... ZERDEÇAL Bu sarı baharat, kurkumin adı verilen, hafızayı güçlendirmeye yardımcı olabilecek bir bileşen içerir. Journal of Psychopharmacology'de yayınlanan bir araştırmada, zerdeçal alımını artıran kişilerde çalışma belleği, enerji seviyeleri ve sakinliğin arttığını buldu. Bu baharatı yemeklerinizde rahatlıkla kullanabilirsiniz. Her yemeğe yakışan bu baharatı kullanmayı ihmal etmeyin! AVOKADO Yeşil yapraklı sebzeler ve zeytinyağı gibi avokado da, E vitamini ve omega-3 yağ asitleri açısından zengindir. Beyni güçlendiren harika bir besindir. Bazı insanlar, yüksek oranda yağ içerdiği için avokado meyvesinin içindeki yağların sağlıklı, tekli doymamış çeşitlilikte olduğunu hatırlamak önemlidir. Aslında, bu MUFA'lar, her ikisi de demansın, özellikle de vasküler demansın gelişimiyle bağlantılı olan, kalp sağlığını güçlendirmede ve kan basıncını düşürmede de etkilidir. CEVİZ İçeriğindeki Omega 3 yağ asitleri sayesinde unutkanlığın önüne geçiyor ve hafızayı güçlendiriyor. Günde bir avuç ceviz tüketmek sağlığınıza büyük katkıda bulunacak.