Sağlıklı beslenme dediğimiz an aklımıza gelen ilk isimlerden biri olan Canan Karatay, güne kahve içmeden başlamayanlar için faydalı bir öneri ile geldi.
Karatay, Türk kahvesinin çok faydalı olduğunu ancak doğru pişirilmesinin buradaki en önemli püf noktası olduğunu dile getirdi. Türk kahvesinin nasıl pişirilmesi gerektiğini sizin için derledik..
Gün içerisinde hepimizin yaptığı kahve kaçamaklarında dikkat etmemiz birkaç detay bulunuyor.
Bu noktada Prof. Dr. Canan Karatay, kafelerden hazır olarak pişmiş halde alınan kahvelerin ve sıcak suda eriyen kahve türlerinin kimyasal içerikli olduğunu kahve içerken kimyasalları sıcak bir şekilde vücudumuza aldığımız konusunda bizi uyarıyor.
Canan Karatay güne kendi pişirdiği sade Türk kahvesi ile başladığını ve bu rutinin sağlığına iyi geldiğini söylüyor. Kahvenin sade olmasının altını vurgulayan Karatay, kahvede bulunan antioksidanların beyin fonksiyonlarını olumlu yönde etkilediğini dile getiriyor.
