Damar tıkanıklığı, bir damarın içinde ya da çevresinde yağ, kolesterol, kalsiyum ve diğer maddelerin birikmesi sonucu oluşan bir durumdur. Bu durum genellikle ateroskleroz olarak adlandırılır. Ateroskleroz, damar duvarlarında plak adı verilen yağlı birikintilerin oluştuğu bir durumdur. Bu plaklar zamanla büyüyebilir ve damarın iç yüzeyini daraltabilir, hatta tıkayabilir. Damar tıkanıklığı genellikle kalp krizi, inme ve diğer ciddi sağlık sorunlarına neden olabilir.
İşte uzmanların önerdiği damar tıkanıklığının önüne geçen en etkili besinler…
YULAF
Tam tahıllar kötü LDL kolesterol düzeylerini düşürdüğü gösterilen zengin çözünebilir lif kaynağıdır.
Kolesterol kan damarlarının iç katmanına sızabilir ve zamanla plak oluşturabilir. Çoğu kişi kronik olarak lif konusunda yetersiz kaldığından, yulafın sağladığı fincan başına dört gram büyük bir katkıdır.
FASULYE
Harika bir çözünebilir lif kaynağı; siyah fasulyede yulaftan üç kat daha fazla lif bulunur. Özellikle siyah fasulye ve kırmızı barbunya fasulyesi gibi renkli çeşitlerde bol miktarda bulunan antioksidanlar, kalp hastalığına katkıda bulunan iltihaplarla savaşabilir.
MERCİMEK
Bu protein dolu yiyecekler fasulyeyle aynı baklagil ailesinden gelir, bu da pek çok benzer faydaya sahip oldukları anlamına gelir.
