Tembel bağırsakları motor gibi çalıştırıyor! Kabızlık sorununuz bitecek

Sindirim sistemi bozuklukları, günlük yaşam kalitesini düşürmekle kalmıyor aynı zamanda birçok kronik rahatsızlığa da zemin hazırlıyor. Peki bu riskten nasıl korunabiliriz? İrritabl Bağırsak Sendromu (IBS), Gastroözofageal Reflü Hastalığı (GERD), Crohn Hastalığı, divertikülit ve mide ekşimesi gibi bazı hastalıklar, daha ciddi sindirim sorunları ile karşılaşmanıza neden olabilir. Bununla birlikte, sağlıklı bir kişi bile sindirim sorunları yaşayabilir. Bu, diyetlerinde lif eksikliği veya probiyotik açısından zengin besinler içeren besinler gibi şeylerden kaynaklanabilir. İşte sindiriminizi düzenleyecek besinler! YOĞURT Laktik asit bakterileri fermente edilmiş sütten yoğurt yapar. Sindirim sisteminizde yaşayan ve sindirimi iyileştirmeye yardımcı olan probiyotikler olarak bilinen dost bakterilerden oluşur. Probiyotikler bağırsaklarınızı sağlıklı tutan iyi bakterilerdir. Yoğurt gibi yiyeceklerin tüketimini artırmak, bağırsağınızda doğal olarak bulunan probiyotiklerin sindirimini kolaylaştırabilir. Probiyotikler, kabızlık, ishal ve şişkinlik gibi sindirim bozukluklarına yardımcı olabilir. Ayrıca süt şekeri veya laktozun sindirimini iyileştirdiği gösterilmiştir. Bununla birlikte, her yoğurt probiyotik içermez. Alışveriş yaparken paketin üzerinde 'canlı ve aktif kültürler' bulunup bulunmadığına dikkat edin. REZENE Rezene, uzun yeşil saplı, soğanlı bir bitkidir. Yemeklere lezzet katmak için kullanılır. Bu bitkinin lif içeriği, kabızlığı önlemeye ve sindirim sistemini düzene sokmaya yardımcı olur. Sindirim sisteminin düz kaslarını gevşeten bir antispazmodik ajan da rezene içerir. Bu eylem, gaz, kramp ve şişkinlik gibi sindirim sorunlarını azaltabilir. KEFİR Süt içine kefir 'taneleri' eklenerek yapılan kültürlü bir süt ürünü olan kefirdir. Bu 'taneler, maya ve bakterilerin sütle karıştırılması nedeniyle oluşur ve sindirim için faydalıdır. Yoğurttaki probiyotikler gibi kefir kültürleri de laktozun sindirilmesine yardımcı olur, bu da gaz, kramplar ve şişkinlik gibi laktoz intoleransı ile ilişkili bazı olumsuz yan etkilerini azaltır. Kefir, bağırsak bakterilerinde sağlıklı ve sindirimi iyileştiren bakterilerin artmasına ve zararlı bakterilerin azalmasına neden oldu. Kefirin bağırsak inflamasyonunu azaltması, sindirimi iyileştirir. CHIA TOHUMU Chia tohumları tüketildiğinde midenizde jelatin benzeri bir yapı oluşur. Bağırsaklarınızdaki sağlıklı bakterilerin gelişmesine yardımcı olurlar ve sağlıklı sindirime katkıda bulunurlar, bu da prebiyotiklerle aynı işlevi görür. Bağırsakların düzenli çalışmasına ve sağlıklı dışkıların oluşmasına da lif içeriği yardımcı olur. PAPAYA Papain, tatlı tropik meyve papayalarda bulunan bir sindirim enzimidir. Sindirim sürecinde protein liflerinin parçalanmasını kolaylaştırır. Diyetiniz için gerekli olmasa da protein sindirimini kolaylaştırabilir. Kabızlık ve şişkinlik gibi irritabl bağırsak sendromu (IBS) semptomları papain ile hafifletilebilir. Gastrointestinal kapasiteleri nedeniyle sıklıkla sindirim takviyelerinde ana enzim olarak kullanılır. TAM TAHIL Tahıllar, otsu bitkilerin tohumlarıdır. Tam tahıl olarak sınıflandırılabilmesi için endosperm, kepek ve tohum da dahil olmak üzere çekirdeğin tamamını içermelidir. Yulaf, kinoa, farro ve tam buğdaydan yapılan ürünler, lifli kepekli tahıllardan bazılarıdır. Bu tahıllardaki lif, sindirimi iki şekilde iyileştirebilir. İlk olarak, dışkıdaki lif hacmini artırır ve kabızlığı azaltabilir. İkincisi, bazı tahıl lifleri prebiyotiklere benzer şekilde işlev görür ve bağırsaklarınızdaki sağlıklı bakterilerin beslenmesine yardımcı olur. PANCAR 136 gramlık bir fincan pancar 3.4 gram lif içerir. Lif, sindirimi kolaylaştırır ve sağlıklı bağırsak bakterilerini besleyen kolonunuza gider. Kavrulmuş, salatada karıştırılmış, salamura edilmiş veya bir smoothie'ye karıştırılmış hali, pancar yemenin en popüler yollarıdır. ZENCEFİL Doğu tıbbında zencefil, mide bulantısını önlemeye ve sindirimi iyileştirmeye yardımcı olan geleneksel bir bileşendir. Bu, hamile kadınların sabah bulantılarını tedavi etmek için yaygın bir uygulamadır. Bu sarımsı kökün mide boşalmasını hızlandırdığı kanıtlanmıştır. Zencefil, mide ekşimesi, mide bulantısı ve diğer mide rahatsızlıkları için riskinizi azaltır çünkü yiyecekleri midenizden ince bağırsağınıza daha hızlı taşır. KOYU YEŞİL SEBZELER Çözünmeyen lif için yeşil sebzeler mükemmeldir. Bu lif türü dışkınıza hacim katıyor ve bu da sindirim sisteminizin hızını artırır. Gastrointestinal sisteminizdeki kas kasılmalarını iyileştirerek kabızlığı azaltmak için yeşil sebzeler de magnezyum sağlar. Bu faydayı sağlayan en yaygın koyu yeşil sebzeler ıspanak, brokoli ve Brüksel lahanası gibi yeşil yapraklı sebzelerdir. LAHANA TURŞUSU Laktik asitle fermente edilmiş kıyılmış lahanadan lahana turşusu yapılır. Fermantasyon sürecinin bir sonucu olarak probiyotik içerir. Araştırmaya göre, yarım fincan (71 gram) lahana turşusu porsiyonu 28 farklı bakteri suşu içerebilir. Bu bakteriler, iyi bakterileri besleyerek bağırsağınıza yardımcı olur. Lahana turşusunun cömert enzimleri ayrıca besinleri daha küçük, daha kolay sindirilebilir parçalara ayırır. SOMON Somon, vücudunuzdaki iltihabı azaltmak için harika bir omega-3 yağ asitleri kaynağıdır. İnflamatuar bağırsak hastalığı olanlar, gıda intoleransları ve diğer sindirim sorunları olanlar genellikle bağırsaklarında iltihaplanma yaşarlar. Omega-3 yağ asitleri, bu iltihabı azaltarak sindirimi iyileştirebilir. KEMİK SUYU Hayvanların kemiklerini ve bağ dokularını kaynatarak kemik suyu üretilir. Kemik suyu jelatin, glutamin ve glisin amino asitlerinden oluşur. Sindirim sisteminiz bu aminoları sıvıya bağlar, böylece yiyecekler daha kolay sindirime girer. Bağırsak duvarları Glutamin ile korunur. Ek olarak, sızdıran bağırsak olarak adlandırılan sindirim sorununu ve diğer iltihaplı bağırsak hastalıklarını iyileştirdiği gösterilmiştir. NANE Nane, Mentha cinsinin bir parçasıdır ve dünyanın her yerinde yetişir. Nane yapraklarında bulunan uçucu yağlar, sindirim sorunlarını iyileştirdiği gösterilmiştir. Yağ, şişkinlik, mide rahatsızlığı ve bağırsak hareketi sorunları gibi IBS semptomlarını hafifletebilen bir bileşiktir. Yağın, sindirim sisteminizin kaslarını rahatlatarak sindirimi iyileştirebileceği düşünülüyor. Nane yağı, sindirim sistemini hızlandırarak hazımsızlığı kolaylaştırabilir.