Yüksek tansiyon, atar damarlardaki kan basıncının çok yüksek olması anlamına gelir. Tüm dünyada ve Türkiye'de kardiyovasküler hastalıklar için en yaygın risk faktörü olarak görülür. Potansiyel olarak oldukça tehlikeli bir durumdur. Ancak çoğu kişi bu durumu fark etmeyebilir. Londra' da bir üniversitede yapılan araştırmaya göre yalnızca bu sebze ile yapılan doğal sıvı tüketimi hipertansiyon riskini azaltıp kalp sağlığını koruyor.
Yüksek tansiyon, hipertansiyon olarak da bilinir ve birçok rahatsızlık gibi yaşam tarzını olumsuz olarak etkiler. Damarlara ve diğer organlara ekstra yük bindirebilir. Tedavi edilmediğinde ise ciddi sonuçlara yol açabilir; yüksek tansiyon felç ve kalp krizi gibi riskli durumlarla ilişkilendirilebilir.
Hipertansiyonun nedenleri genetik olabileceği gibi yaş ya da beslenme düzeni ile bağlantılı da olabilir. Özellikle de beslenme de yüksek tansiyon oluşumunun başlıca nedeni fazla tuz tüketimidir. Ancak araştırmalar beslenme düzenimizin bu duruma neden olabildiği gibi beslenmede yapılan bazı değişikliklerin kan basıncını düşürmeye de yardımcı olabileceğini gösteriyor.
KAN BASINCINI DÜŞÜREN SEBZE SUYU
Londra Queen Mary Üniversitesi'ndeki bilim insanları yaptıkları çalışmada düzenli olarak her gün pancar suyu içmenin kan basıncı üzerinde önemli bir etkisi olduğunu gözlemlediler.
250 ml'lik bir bardak pancar suyunun kan basıncını düşürmede etkili olduğunu buldular.
Araştırmada, pancar suyu tüketiminin, çalışmaya katılan bireylerin çoğunda kan basıncı seviyelerinin güvenli aralığa geri döndü.
Kan basıncındaki her 2 mmHg artışın kalp hastalığından ölme riskini %7, felçten ölme riskini ise %10 artırdığı düşünülmektedir.
Araştırmacılar, pancarın kan basıncını düşürücü faydalarının, bitkide bulunan yüksek orandaki besin nitratlarından kaynaklandığını ifade ettiler.
KALP KRİZİ VE FELÇ RİSKİNİ ÖNLER
Yapılan bu araştırmanın başyazarı Profesör Amrita Ahluwalia yapmış olduğu açıklamada, yüksek tansiyonun, kalp krizi, felç hatta ölüme neden olabildiğini ancak diğer ciddi hastalıkların aksine, bazı yaşam tarzlarını değiştirerek kalp ve damar sağlığını iyileştirilebileceğini ifade etti.
Profesörün, bu araştırmada tüketilen pancar ve yeşil yapraklı sebzelerden alınan günlük inorganik nitrat dozunun kan basıncını düşürmede neredeyse tıbbi müdahale kadar etkili olabildiğini söyledi.
Dr. Shannon Amoils ise, günlük bir bardak pancar suyu tüketiminin hipertansiyonu olan kişilerde, hatta yüksek tansiyonu ilaç tedavisi ile kontrol altına almakta zorlanan hastalarda bile kan basıncını düşürebileceğini ifade etti.
NİTRAT MİKTARINDAN ZENGİN DİĞER BESİNLER
Ispanak
Kereviz
Marul
Tere
Turp
Şalgam
Nar
YÜKSEK TANSİYON NEDEN MEYDANA GELİR?
Genetik faktörler
Obezite
Fazla tuz tüketimi
Yaş ilerlemesi
Stres
Diyabet
Böbrek hastalıkları
