Tabağınızdaki gizli düşman o besin! Mutfağınıza bile sokmayın...

Yediğimiz gıdalar, sağlığımız üzerinde önemli bir etkiye sahiptir. Bu nedenle sağlıklı bir yaşam için sebze ve meyve ağırlıklı beslenmek, zararlı gıdalardan uzak durmak çok önemlidir. Sağlıklı gıdalar kadar kaçınmanız gerekenleri de bilmeniz önemlidir. İşte tüketmemeniz gereken o besinler... MARGARİN Margarin içerdiği yüksek trans yağ miktarı nedeniyle kalp hastalıklarıyla ilişkilidir. Diğer bir zararı ise emziren anneler üzerindedir. Anneler margarin tükettiğinde içerisinde bulunan trans yağlar sütün kalitesini de düşürmektedir. Ek olarak tüm bireylerde küçük miktarda bile margarin tüketmek insülin seviyesinin çok yükselmesine yol açar. GAZLI İÇECEKLER Gazlı su, aromalar ve tatlandırıcılar dünya çapında popüler olan gazlı içeceklerin ana üç bileşenidir. Ayrıca gazlı içecekleri su gibi masum bir alternatiften ayıran birçok zararlı katkı maddesi bulunuyor. Yüksek miktarda şeker içerdiği için bu içecekler fazladan kalori almanıza da neden olmaktadır. Gazlı içeceklerin içerisinde bulunan fruktoz gibi yüksek miktarda gereksiz şekerler karaciğeriniz tarafından glikoza dönüştürülür ve ardından vücudunuz onu yağ olarak depolar. Bu nedenle gereksiz kilo alımına ve organlarda hasara neden olur. ENERJİ İÇECEKLER Yorgun olduğunuz ancak hala enerjiye ihtiyaç duyduğunuzda enerji içeceği içmek birçok kişinin yaptığı bir yanlış. Enerji içecekleri içmeden önce yaratacağı risklerin bilincinde olmak oldukça önemlidir. Enerji içeceklerinin neredeyse tamamı içerisinde kafein, taurin, guarana, B vitaminleri ve glukuronolakton gibi 'enerji karışımları' içerir. Bu bileşenlerin fazla tüketimi sağlık bakımından güvenli değildir ve organlara ciddi hasarlar verebilir. MEYVE SULARI Hazır olarak aldığınız meyve sularının üzerinde %100 meyve suyu ibaresi bulunsa bile bu onların sağlıklı olduğu anlamına gelmez. Meyvelerin suları sıkıldıktan sonra bir yıla yakın bir süre oksijensiz ortamda bekletilebilir. Bu işlem ise meyve suyunun tadının neredeyse tamamen kaybolmasına yol açar. Ancak hazır aldığımız meyve sularının yine de tatlı olmasının sebebi içerisinde eklenen katkı maddeleridir. BEYAZ EKMEK Beyaz ekmek diğer ekmek alternatiflerine oranla lif ve protein bakımından oldukça fakirdir. Lifler ise tükettiğimiz yiyeceklerin hacmini artırarak daha kolay tokluk hissetmemizi sağlar. Fazladan kalori almak istemeyenler için doygunluk hissi çok önemlidir. Beyaz ekmek tüketmek aynı zamanda insülin seviyelerinin de aniden fırlamasına neden olur. Sistemizdeki fazla insülin ise, sağlıklı bir insanda sürekli olarak aktif olmaması gereken hormonları salgılayarak vücuda zarar verir. Beyaz ekmek yerine kepekli ekmek, çavdar ekmeği gibi farklı alternatiflere yönelmeniz önerilir. HAM BAL Ham bal, zararlı toksinlerin öldürüldüğü pastörizasyon sürecinden geçmez. Bu nedenle tüketildikten sonra 24 saat boyunca baş dönmesine, halsizliğe, aşırı terlemeye ve mide bulantısına neden olabilen grayanotoksin içerir. KAHVALTILIK GEVREKLER Kahvaltılık gevrekler sabahları atıştırmak için oldukça pratik olabilir. Hem lezzetli hem de kolay bir atıştırmalık olarak anılsalar da içerisinde bulunana genetiği değiştirilmiş bileşenler bağışıklık sisteminizi etkiler. Bu nedenle kesinlikle tüketilmeleri önerilmez. Ancak kahvaltılık gevrekler sizin için vazgeçilmezse organik ve katkı maddesi içermeyenleri tercih edebilirsiniz.