Sağlıklı beslenme düzeninde genellikle; meyve, sebze ve işlenmemiş gıdalar bulunuyor. Hastalıklardan korunmak için sağlıklı beslenmek şart ancak uzmanlar, sağlıklı olarak nitelendirilen bazı besinlerin kalp krizi ve felç riskini artırabileceğini söylüyor. Peki, hangi besinler felç riskini artırıyor? İşte sağlıklı diye tüketilen ancak mutlaka dikkat edilmesi gereken besinler...
Sağlıklı bir şekilde beslenmek için, tükettiğiniz besinlerin içeriğini kontrol etmek oldukça önemli. Az yağlı, yağsız veya düşük karbonhidratlı seçenekler bazı durumlarda yanılmanıza neden oluyor.
Uzmanlar, tüketeceğiniz besinleri seçerken dikkat etmeniz gereken birçok faktör olduğunu belirtiyor. Özellikle, yüksek riskli gruplar, bağışıklık sistemi zayıflamış kişiler veya ilaç kullanan yaşlılar tüketeceği besinler konusunda daha dikkatli olmalıdır.
İşte, diyabet veya yüksek tansiyon gibi sağlık risklerini artırarak sağlık sorunlarını beraberinde getiren besinler…
Çiğ filizler:
WebMD, maş fasulyesi ve turp gibi besinler sağlığa olan faydaları nedeniyle tercih ediliyor. Ancak filizli gıdalar yaşlılar ve bağışıklık sistemi zayıf olanlar için sağlık tehdidi oluşturuyor.
Uzmanlara göre bunun nedeni, bakteri barındırabilecek sıcak koşullarda yetiştiriliyor olmalarıdır. Bu nedenle özellikle filizli besinleri tüketmeden önce pişirmek daha doğru olacaktır.
NİŞASTALI SEBZELER:
Besin değerleri yüksek olan nişastalı sebzeler, özellikle tip 2 diyabet hastaları için zararlı olabiliyor. Patates, bezelye ve mısır gibi sebzeler kan şekerinde ani yükselmeye neden olabilir. Şeker hastalığı olan kişilerin, nişastasız sebzeler tüketmeleri daha sağlıklı olacaktır.
