Dünyanın her bölgesinde üretilen ve birbirinden farklı besinler arasında bazıları var ki; adeta birçok derde şifa oluyor. Bunlardan biri de Çin'de ve Güneydoğu Asya'da popüler olan bir meyve. Yoğun bir vitamin içeriğine sahip bu besin; aynı zamanda antioksidanlar yönünden de zengin. İşte şifa kaynağı o besin…
Liçi, tropikal bir meyve olarak dünyanın alt tropikal bölgelerinde yetişir. Pembe-kırmızı dış katmanına sahiptir.
Tüketilmeden önce bu katman çıkarılır ve içerisindeki beyaz renkte lif dokusu tüketilir. Merkezde ise; koyu renkli bir çekirdeği çevreler.
100 gram liçide;
Taze veya kurutulmuş tek bir liçi 1,5-1,7 gram karbonhidrat içerir.
Liçi zengin bir vitamin ve mineral kaynağıdır. Liçi 100 g'da 72 mg C vitamini içerir. En yoğun C vitaminine sahip meyvelerden biri olarak yaklaşık olarak günlük ihtiyacın %9'unu karşılayabilir. 1 fincanlık bir porsiyon %151'ini sağlar.
