Mutfağınızdaki düşman sağlığınızı elinizden alıyor! Asla tüketmeyin...

Taze sebze ve meyveler tüketmek, kanser riskinizi azaltabilir ya da organlarınızın daha iyi çalışmasına yardımcı olabilir. Ancak bazı yiyecekler bunun tam tersi bir etki göstererek hem organlarınızı hem de sağlığınızı yıkıma sürükler. Bu nedenle ağzınıza bile sürmemeniz önerilir. İşte o besinler... BEYAZ EKMEK Bazıları için beyaz ekmek her ana öğünün vazgeçilmezi olabilir. Ancak bu yiyeceğin size hiçbir yararı olmadığı gibi çokça da zararı dokunur. Özellikle kilo fazlalığı olan insanların beyaz ekmeği tüketilmemesi, tükettiğinde ise mümkün olduğunca küçük porsiyonlarda yemesi önerilmektedir. İçerisinde yüksek oranda nişasta bulundurmaktadır ve nişasta daha kısa sürede acıkmanıza, normalden daha çok yemenize neden olur. Aynı zamanda nişasta kandaki glikoz seviyelerini de etkileyerek diyabet hastası olma riskinizi arttırır. YAĞDA KIZARMIŞ YİYECEKLER Başta patates kızartmaları, köfteler ve cips gibi gıdalar olmak üzere derin yağda kızarmış tüm besinlerden sağlığınız için uzak durmanız önerilir. Bu yiyeceklerin sahip olduğu yüksek kaloriler kilo almanıza neden olabilir. Aynı zamanda içerisinde bulunan trans yağlar nedeniyle kardiyovasküler hastalıklara yakalanma riskinizi de yükseltir. MARGARİN Trans yağlar içerisinde yüksek oranda tuz ve trans yağlar barındırır. Bu da tüketildiğinde damarların tıkanmasına neden olacağından doktorlar tarafından kesinlikle önerilmemektedir. Margarin tüketmek kandaki kötü kolesterol seviyelerinin yükselmesine, iyi kolesterol seviyelerinin ise düşmesine neden olmaktadır. KURU MEYVELER Kurutulmuş meyveler pratik ve sağlıklı bir atıştırmalık gibi gözükebilir. Çünkü kolay taşınabilir ve lezzetlidirler. Ancak meyveler kurutulurken suyu çıkarılmaktadır ve daha konsantre hale gelirler. Böylelikle normalde bir adet erik yiyebilecekken beş adet erik yiyebilirsiniz. Bu da aşırı şeker almanıza neden olarak sağlığınıza zarar verecektir. Ayrıca çoğu kurutulmuş meyve ekşiliğinin giderilmesi adına şekerle ya da meyve suyu ile tatlandırılmaktadır. AROMALI YOĞURTLAR Aromalı yoğurtlar bir kutu kolanın içerdiği kadar şeker içerebilirler. Özellikle meyveli olanlar yüksek oranda şeker içermekte. Bu nedenle sağlıklı bir atıştırmalık ya da minik bir öğün olarak tükettiğiniz meyveli yoğurtlar aslında sağlığınızı tehdit etmektedir. Bunun yerine sade bir yoğurdun içerisine taze meyveler ve biraz kuruyemiş eklemek sağlıklı bir öğün hazırlamanıza yardımcı olur. ŞEKERLİ İÇECEKLER Şekerli veya gazlı içecekler asla beslenmenizin düzenli bir parçası olmamalıdır. The Guardian'ın yaptığı bir araştırma yüksek miktarda şeker içeren içeceklerin tüketilmesinin vücudun sağlıklı glikoz ve insülin seviylerini korumasını zorlaştırdığını ortaya koydu. Bu içeceklerin içerisinde bulunan yüksek fruktozlu mısır şurubu, aynı zamanda kilo almaya da neden olarak çeşitli rahatsızlıklara davetiye çıkarıyor. ŞARKÜTERİ ETLER İşlenmiş gıdalardan en sık tüketilen şarküteri etleri sağlığınza büyük zararlar veriyor. İçeriğinde bulunan nitratlar, yüksek sodyum ve kimyasallar başta kanser olmak üzere birçok hastalığın kökeninde yatıyor. FINDIK KREMALI ÇİKOLATALAR Hepimizin çok sevdiği, özellikle kahvaltıda tüketilen bu yiyecek aslında içerdiği yüksek şeker ve yağ ile doldur. Sadece 1 porsiyonunda 21 gram şeker içeren bu yiyeceği özellikle beyaz ekmekle tüketmek güne kötü bir başlangıç yapmanıza neden olur. KETÇAP Domatesten yapılmasına karşın içerisinde çok fazla katkı maddesi olan ketçaplar, şeker ve yapay malzemelerle doludur. Evde yapacağınız ketçap için ise aslında ihtiyacınız olanlar domates, şeker, sirke ve baharatlarla sınırlıdır. Bu nedenle evde hazırladığınız sağlıklı bir yiyeceğin üzerine hazır ketçap dökmek onu yüksek fruktozlu mısır şurubuna bulamak anlamına gelecektir. Ketçap severler için önerimiz evde kendilerinin hazırladığı sağlıklı olanı tercih etmeleridir. SOFRA TUZU Çoğumuz yemeğin tadına bakmadan önce üzerine biraz tuz serpme eğilimdeyiz. Ancak bunun için sofra tuzu yerine himalaya tuzu tercih etmeniz öneriyor. Bunun nedeni ise sofra tuzunun ağartılması ve doğal minerallerden arındırılmasıdır. Ek olarak yüksek sodyum tüketimi de iltihaplanmaya yol açtığından sağlık bakımından önerilmemektedir. ENERJİ İÇECEKLERİ Enerji içeceklerinin tadının bu kadar lezzetli olmasının sebebi içerisindeki yapay tatlandırıcılar ve şekerlerdir. Birçok enerji içeceği yüksek oranda şeker ve yapay tatlandırıcılar barındırmaktadır ve vücutta ciddi boyutlarda iltihaplanmaya neden olabilmektedir. Çoğu firma içeceklerin içerisine eklediği yapay tatlandırıcıların da içeriğini açıklamamaktadır. Örneğin yaban mersini içerikli bir enerji içeceğinin içerisinde yaban mersini aromasını oluşturmak için neler kullanıldığını bilmiyoruz. HAZIR ÇÖREKLER Kahvenin yanında yediğiniz minik çörekler zararsız görülebilir ancak aslında durum bunun tam tersidir. İçerisinde bir ton tatlandırıcı içeren bu tatlılar yapay tatlandırıcıların yanında bol miktarda yağ içerdiği için sağlığınız için oldukça tehlikelidir. FISTIK EZMESİ Fıstık ezmesinin sağlıklı ve zengin bir protein kaynağı olduğuna inanılır. Ancak marketlerde satılan hazır fıstık ezmesi içerisinde ilave şeker, hidrojene bitkisel yağlar ve yüksek miktarda tuz içermektedir. Hazır fıstık ezmeleri sağlığınız için zararlı olsa da evde hazırlanması oldukça kolaydır. Tek ihtiyacınız olan biraz tuz ve fıstık ezmesini blendırdan çektirmektir.