Kötü kolesterolü anında düşürüyor! Bu içecek adeta doğal bir ilaç…

Kolesterol seviyelerinin yüksek olmasının, fazla kilolu olmak, sağlıksız beslenmek, hareketsiz bir yaşam sürmek, şeker hastalığı ve ailede yüksek kolesterole sahip bireylerin bulunması gibi bir çok nedeni vardır. Bu durum özellikle kalp ve damar sağlığı ile ilgili ciddi sorunlarının yol açabileceği için oldukça dikkatli davranmak gerekir. Düzenli egzersiz yapmak ve en önemlisi de sağlıklı bir şekilde beslenmek oldukça önemlidir. KOLESTEROL VE PORTAKAL SUYU Lipids in Health and Disease dergisinde 2023 yılında yapılan bir araştırmaya göre her gün iki bardak portakal suyu içmenin kolesterol seviyelerini düşürebileceği gözlemlendi. Yapılan çalışmada araştırmacılar, 18 ila 66 yaş aralığındaki 129 katılımcıyı inceledi. Katılımcıların yüzde 41'i en az bir yıl boyunca günde iki bardak (yaklaşık 480 ml) portakal suyu tüketiyordu. Araştırmacılar ise düzenli olarak portakal suyu tüketenlerin toplam kolesterol seviyelerinin 'önemli ölçüde daha düşük' olduğunu gözlemlediler. Ancak günlük portakal suyu tüketimini tercih etmeyen katılımcılarda aynı sonuçlar görülmedi. Araştırma ile ilgili yapılan dokuz raporun ayrı bir meta analizinde, düzenli portakal suyu tüketiminin kötü kolesterol seviyeleri üzerinde faydalı etkilere sahip olabileceği öğrenildi. Ancak iyi kolesterol seviyeleri için önemli bir etki sağladığı gözlemlenemedi. Araştırmacılar konu ile ilgili daha yoğun araştırmalarında yapılması gerektiğini ifade ettiler. PORTAKAL SUYU VE TANSİYON Arya Atherosclerosis dergisinde 2013 yılında yayınlanan bir araştırmada ise portakal suyunun kan basıncı üzerindeki etkisi incelendi. 60 gün boyunca düzenli portakal suyu tüketen kişilerin kan basıncında önemli oranda bir düşüş görülürken, tüketmeyen kişilerde ise bir düşüş görülmedi. Konu ile ilgili yapılan başka bir araştırmada ise 12 hafta boyunca düzenli portakal suyu içen kişilerin yine kan basıncının düştüğü gözlemlendi. European Journal of Nutrition dergisinde 2021 yılında yayınlanan bir makale ise yine bu çalışmaları destekler niteliktedir. Makaleye göre, portakal suyu tüketimi kan basıncı ve nabız basıncını yönetimi için oldukça faydalı bir yardımcı olduğu ifade edilmiştir. Not: Ancak portakal suyu şeker içerdiği için, diyabet rahatsızlığınız varsa ya da kilo verme dönemindeyseniz bir uzmana danışarak tüketmeniz önerilir. PORTAKAL SUYUNUN DİĞER FAYDALARI NELERDİR? BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİ GÜÇLENDİRİR Portakal güçlü bir C vitamini deposudur. Aynı zamanda güçlü antioksidan özelliği bulunur. Taze sıkılıp düzenli tüketilen portakal suyu sayesinde bağışıklık sisteminiz güçlenir. SOĞUK ALGINLIĞI RİSKİNİ AZALTIR Portakal suyu, vücuda giren toksinleri vücuttan hızlı bir şekilde uzaklaştırılmasını sağlar. Düzenli tüketiminde grip ve nezle gibi hastalıklara yakalanma riskini azaltır. HÜCRE YENİLENMESİNE DESTEK OLUR Portakal suyu, serbest radikallerin vücuttan uzaklaştırılmasını sağlar. Bu durumda ise hücrelerde oluşan hasarların hızlı bir şekilde iyileşmesine destek olur. Böylece hücrelerin yenilenme süreci hızlanır. KALP HASTALIKLARI RİSKİNİ AZALTIR Portakal suyu tüketimi, vücuttaki stres hormonunun salgılanmasını düşürerek kan basıncının sağlıklı bir şekilde devam etmesine yardımcı olur. Bu durum sayesinde, uzun vadede yaşanabilecek, tansiyon ve buna bağlı oluşabilen kalp ve damar hastalıkları riski azalır. BÖBREK TAŞI OLUŞMASINI ENGELLER Portakalın içerisinde sitrat, antioksidanlar ve C vitamini gibi maddeler bulunur. Bu maddeler, böbreklerde kalsiyum birikmesi önüne geçer ve böbrek taşı oluşumunu önler. Dengeli ve düzenli bir şekilde portakal suyu tüketimi, böbreklerin sağlıklı bir şekilde çalışmasına katkı sağlar. SİNDİRİM SİSTEMİNİN DESTEK OLUR Portakal içerdiği lif açısından oldukça zengin bir meyvedir. Portakal ve portakal suyu tüketiminde bağırsak ve mideye rahatlatıcı bir etki oluşur. Düzenli tüketiminde bağırsak hareketleri düzene girer. Kabızlık gibi sindirim sistemi problemleri yaşanmasının önüne geçer. KOLESTEROL DÜŞÜREN BESİNLER YAĞLI BALIKLAR Omega 3 yağ asitlerinin vücuda düzenli bir şekilde alımı kötü kolesterol seviyelerini düşürür. Somon, uskumru gibi yağlı balıklar başta olmak üzere diğer yağlı balık türlerinin de düzenli bir şekilde tüketilmesi kolesterol seviyelerinin düşürülmesi açısından faydalı olabilir. SÜT ÜRÜNLERİ Az yağlı yoğurt, peynir, ayran ve kefir gibi süt ürünleri tüketimi kolesterol seviyelerini dengelemede önemli bir destektir. Probiyotik bakteriler açısından oldukça zengin olan süt ve süt ürünleri, kolesterolün bağırsaklardan emilimini azaltır ve kandaki düzeyini dengelemeye yardımcı olabilir. YULAF Yulaf, çözünür diyet lifleri açısından oldukça zengindir. Kandaki kolesterol düzeyinin düşürülmesine yardımcı olduğu için kolesterol hastalarının düzenli olarak yulaf tüketmesinde faydalı olabilir. Yine de tüketim öncesi doktorunuza başvurmanız önerilir. TAM TAHILLILAR Kolesterolle mücadelede lif açısından önemli besinlerin tüketilmesi önemlidir. Bu yüzden karbonhidrat ihtiyacının; tam buğday, çavdar, arpa gibi besinlerle karşılanması kolesterolün düşürülmesine destek olur. KURUYEMİŞLER Fındık, ceviz gibi sert kabuklu kuruyemişlerin kalp sağlığı üzerinde önemli faydaları bulunur. Kuruyemişler ayrıca belirli miktarda omega 3 yağ asitler ve diyet lifler içerirler. Bu nedenle ara öğün olarak tercih edilebilir. Ancak yağ içeriğinin yüksek olmasından dolayı tüketim miktarına dikkat etmek gerekir. BAKLAGİLLER Fasulye, nohut, barbunya gibi baklagiller, hem kolesterol içermeyen bir protein kaynağı olduğu gibi hem de çözünür diyet lifler açısından da zengindirler. Bu nedenle haftanın düzenli baklagil tüketimi kolesterol seviyelerinin dengelenmesinde yardımcıdır. MEYVE VE SEBZELER Diyet liflerin önemli kaynaklarından biri de meyve ve sebzelerdir. Günlük olarak yeteri miktarda meyve ve sebze tüketmek kolesterol seviyelerine önemli fayda sağlar. Özellikle meyvelerden bazıları, düşük şeker ve yüksek pektin içeriklerinden dolayı kolesterol seviyesini düşürmenizde size daha çok faydalı olabilir. Bu meyveler, ayva, elma, çilek, üzüm ve turunçgiller şeklinde örneklendirilebilir.