Kolesterol, insan vücudunun ürettiği mumsu bir yağdır. Kolesterol, hücre oluşumu sırasında vücuda ve hücrelere enerji sağlar ve vücudu iltihaplanmalara karşı korur. Vücut bu işlevler için gerekli olan kolesterolü kendisi üretir. Bunun dışında, insanlar hayvansal kaynaklı gıdalardan kolesterol alırlar. Vücudun yüksek kolesterol seviyeleri, damarların tıkanmasına neden olabilir.
YULAF
Kolesterolünüzü düşürmenin en iyi yollarından biri, sağlıklı bir lif kaynağı tüketmektir. Sonuç olarak, günlük tükettiğiniz lif miktarına da dikkat etmeniz gerekiyor. Yulaf, sağlıklı liflerin yanı sıra kolesterolün kanınızdan emilmesini engellemek için bir jel oluşturur. Günde beş gram çözülebilir lif tüketmek iyi bir başlangıç olacaktır.
BİTTER ÇİKOLATA
Çikolata, kolesterol seviyelerini düşürmek için flavonoid antioksidan içeriğine sahiptir ve aynı zamanda tekli doymamış yağ asidi ile benzer olan oleik asidi içerir. Kontrollü olarak tüketildiğinde kolesterol seviyesini düşürüyor. Seçtiğiniz çikolatanın %70'inden fazla kakao içermesine dikkat edin.
AVOKADO
DOMATES
Yapılan son araştırmalara göre, likopen açısından zengin bir beslenme, kötü kolesterol seviyesini yüzde ona kadar azaltır. Bu araştırmalar, damar tıkayıcı yağların ortadan kaldırılmasının yanı sıra LDL olarak bilinen kötü kolesterol üretimini de durdurabileceğini göstermiştir. Sonuç olarak, her gün bir domates eklemeyi unutmayın!
