Kolesterol vücutta doğal olarak üretilir ve vücudun çeşitli fonksiyonları için gerekli olan yağlı bir maddedir. Ancak vücudumuzdaki kolesterol seviyesi çok yükseldiğinde, kan damarlarımızı tıkayabilir ve kanın geçişini zorlaştırabilir. Yüksek kolesterolün felç ve kalp krizi gibi çeşitli tehlikeli komplikasyonların riskini artırması nedeniyle sağlık açısından ciddi sonuçlar doğurabilir. Ancak bir meyve kolesterol seviyenizi tükettiğiniz anda normale çevirebilir.
Eczacı Abbas Kanani, çorbalarda sıkça kullanılan yeşil bir meyvenin önemli vitaminlerle dolu olduğunu ve yüksek kolesterolü olan kişilere faydalı olabileceğini söylüyor.
Sistemlerimizdeki kolesterol miktarının yükselmesine genetik faktörler de dahil olmak üzere birden fazla faktör katkıda bulunabilir. Ancak çoğu durumda kötü beslenme, yeterli egzersiz yapmama, sigara içme ve alkol tüketme gibi yanlış yaşam tarzı etkilerinden kaynaklanır.
Bazı kişilerde bu durum ilaçla tedavi edilebilir, ancak kolesterol sağlıklı beslenme ve daha fazla egzersizle de düşürülebilir.
İşlenmiş etler, yağlar ve kekler gibi yağlı yiyecekleri, özellikle doymuş yağları azaltmanın kolesterolü düşürmenin iyi bir yolu olduğu biliniyor ve uzmanlar ayrıca insanlara meyve ve sebze alımını artırmalarını tavsiye ediyor.
Yapılan araştırmalar, özellikle bir meyvenin sindirim sırasında kolesterole bağlanarak çok faydalı olabileceğini ortaya koyuyor.
