Roza Galeri Roza Sağlık Kemikleri çelik gibi yapıyor! İşte besinlerin içinde bulunan vitamin ve mineraller

Kemikleri çelik gibi yapıyor! İşte besinlerin içinde bulunan vitamin ve mineraller

Vücudumuzun sağlığı için dışardan aldığımız besinler büyük önem taşımaktadır. Bu besinlerin içerisinde bulunan vitamin ve mineraller kemik sağlığımız üzerinde de oldukça etkili olabilmektedir. Kalsiyum mineralinin faydaları çok eskiden beri biliniyor. Hangi besinlerde hangi mineral ve vitamin bulunur? İşte gıdaların içinde bulunan vitamin ve mineraller...

Giriş Tarihi: 19.01.2022 10:50
Kemikleri çelik gibi yapıyor! İşte besinlerin içinde bulunan vitamin ve mineraller

Kemikleri çelik gibi yapıyor! İşte besinlerin içinde bulunan vitamin ve mineraller

Kalsiyumun vücudumuz için önemi uzmanlar tarafından her zaman vurgulanıyor... Sağlımız için oldukça faydalı olan kalsiyum deposu bu besinleri sizler için derledik...

Kemikleri çelik gibi yapıyor! İşte besinlerin içinde bulunan vitamin ve mineraller

Kemikleri çelik gibi yapıyor! İşte besinlerin içinde bulunan vitamin ve mineraller

KALSİYUM EKSİKLİĞİ NEDEN OLUR?

1- Kalsiyum içeren gıdaların az miktarda tüketilmesi
2- D vitamini yönünden eksik gıdalarla beslenmek
3- Çok fazla tuz tüketimi
4- Böbreklerde meydana gelen kronik hastalıklar
5- Magnezyum eksikliği
6- Kanser ve kortizon içeren ilaçlar kullanmak

Kemikleri çelik gibi yapıyor! İşte besinlerin içinde bulunan vitamin ve mineraller

Kemikleri çelik gibi yapıyor! İşte besinlerin içinde bulunan vitamin ve mineraller

ÇİĞ SÜT

1 bardak: 300 mg

Genel olarak, çiğ süt ve yeşil sebzelerde en yüksek miktarlarda kalsiyum besin kaynakları bulunur.

Kemikleri çelik gibi yapıyor! İşte besinlerin içinde bulunan vitamin ve mineraller

Kemikleri çelik gibi yapıyor! İşte besinlerin içinde bulunan vitamin ve mineraller

BADEM

1 avuç: 76 mg

Kemikleri çelik gibi yapıyor! İşte besinlerin içinde bulunan vitamin ve mineraller

Kemikleri çelik gibi yapıyor! İşte besinlerin içinde bulunan vitamin ve mineraller

FASULYELER VE MERCİMEK

Fasulyenin siyahı, beyazı ya da akrabası (bezelye, maş, börülce) hiç ama hiç fark etmiyor, fasulyegillerin hepsi bol miktarda kalsiyum ihtiva ediyor. Mercimekgiller ailesinin de (yeşil, kırmızı) kalsiyum zengini besinler olduğunun altını çizelim. Fasulye ve mercimek zaten akraba besinler ve hepsinin de içinde kalsiyum kadar bol miktarda demir, çinko, magnezyum, potasyum ve folat var.

Kemikleri çelik gibi yapıyor! İşte besinlerin içinde bulunan vitamin ve mineraller

Kemikleri çelik gibi yapıyor! İşte besinlerin içinde bulunan vitamin ve mineraller

BROKOLİ

½ fincan pişmiş: 93 mg

Kemikleri çelik gibi yapıyor! İşte besinlerin içinde bulunan vitamin ve mineraller

Kemikleri çelik gibi yapıyor! İşte besinlerin içinde bulunan vitamin ve mineraller

SEBZELER

Bitkisel kalsiyum kaynakları arasında sebzeleri de göstermemek yanlış olur.

Özellikle yeşil ve posası bol sebzelerde, en çok da lahanagiller (lahana, karnabahar), ıspanak ve pazıda kalsiyum bulunuyor.

Kemikleri çelik gibi yapıyor! İşte besinlerin içinde bulunan vitamin ve mineraller

Kemikleri çelik gibi yapıyor! İşte besinlerin içinde bulunan vitamin ve mineraller

BAMYA

1 fincan: 82 mg

Kemikleri çelik gibi yapıyor! İşte besinlerin içinde bulunan vitamin ve mineraller

Kemikleri çelik gibi yapıyor! İşte besinlerin içinde bulunan vitamin ve mineraller

YOĞURT VEYA KEFİR

1 kase : 300 mg

Kemikleri çelik gibi yapıyor! İşte besinlerin içinde bulunan vitamin ve mineraller

Kemikleri çelik gibi yapıyor! İşte besinlerin içinde bulunan vitamin ve mineraller

PEYNİR

2 dilim peynir: 224 mg

Kemikleri çelik gibi yapıyor! İşte besinlerin içinde bulunan vitamin ve mineraller

Kemikleri çelik gibi yapıyor! İşte besinlerin içinde bulunan vitamin ve mineraller

SU TERESİ

1 fincan: 41 mg

Kemikleri çelik gibi yapıyor! İşte besinlerin içinde bulunan vitamin ve mineraller

Kemikleri çelik gibi yapıyor! İşte besinlerin içinde bulunan vitamin ve mineraller

İNCİR

Belki şaşıracaksınız ama incir de güçlü bir kalsiyum kaynağı. Muhtemelen kalsiyumdan en zengin meyvelerin başında da o var.

Tabii ki bir tanesinin bile neredeyse 10 gram fruktoz ve de 40-50 kalori içerdiğini unutmamanız günde 1-2 incirle yetinmeyi bilmeniz lazım.

Kemikleri çelik gibi yapıyor! İşte besinlerin içinde bulunan vitamin ve mineraller

Kemikleri çelik gibi yapıyor! İşte besinlerin içinde bulunan vitamin ve mineraller

KALE LAHANASI (PİŞİRİLMİŞ)

1 fincan: 245 mg

Kemikleri çelik gibi yapıyor! İşte besinlerin içinde bulunan vitamin ve mineraller

Kemikleri çelik gibi yapıyor! İşte besinlerin içinde bulunan vitamin ve mineraller

Vitaminler, vücut hücrelerinin kendini yenileyebilmesi, büyüyüp gelişebilmesi ve enerji üretebilmesi için elzem organik bileşiklerdir. İnsan vücudunda sentezlenemeyen, sentezlense bile yetersiz olan vitaminler, dışarıdan besinlerle ya da takviye ilaçlarla desteklenmelidir. Vitaminsiz kalırsak vücudumuzda neler olur? A, B12, E ve diğer vitamin eksikliği belirtileri nelerdir? İşte vitamin eksikliğinin belirtileri...

Kemikleri çelik gibi yapıyor! İşte besinlerin içinde bulunan vitamin ve mineraller

Kemikleri çelik gibi yapıyor! İşte besinlerin içinde bulunan vitamin ve mineraller

A VİTAMİNİ

Eksikliğinin belirtileri: A vitamini karaciğerde depolandığı için yetersiz alındığında önce karaciğerdeki depolar azalıyor, ardından kanda miktarı düşüyor. A vitaminin eksikliğinde sıklıkla görme ile ilgili problemler ortaya çıkıyor. Gece körlüğü, gözün parlaklığını yitirerek aşırı kuruması, gözyaşının yetersiz salgılanması bu sorunlardan bazıları...

Kemikleri çelik gibi yapıyor! İşte besinlerin içinde bulunan vitamin ve mineraller

Kemikleri çelik gibi yapıyor! İşte besinlerin içinde bulunan vitamin ve mineraller

Ayrıca A vitamini bağışıklık sisteminde de görev aldığı için eksikliğinde halsizlik ortaya çıkabiliyor ve enfeksiyon riski artabiliyor. Uzayan A vitamini eksikliği ise vücutta geri dönüşü olmayan sağlık sorunlarına neden olabiliyor.

Kemikleri çelik gibi yapıyor! İşte besinlerin içinde bulunan vitamin ve mineraller

Kemikleri çelik gibi yapıyor! İşte besinlerin içinde bulunan vitamin ve mineraller

KAYNAKLARI:

Karaciğer, yumurta sarısı, tereyağı gibi hayvansal besinler; koyu yeşil yapraklı, sarı ve turuncu renkli sebzelerde bulunuyor.Günde 5 porsiyon sebze ve meyve yemek A vitaminini yeterli miktarda almaya yardımcı oluyor.

Kemikleri çelik gibi yapıyor! İşte besinlerin içinde bulunan vitamin ve mineraller

Kemikleri çelik gibi yapıyor! İşte besinlerin içinde bulunan vitamin ve mineraller

Günde 5 porsiyon sebze ve meyve yemek A vitaminini yeterli miktarda almaya yardımcı oluyor.

Kemikleri çelik gibi yapıyor! İşte besinlerin içinde bulunan vitamin ve mineraller

Kemikleri çelik gibi yapıyor! İşte besinlerin içinde bulunan vitamin ve mineraller

Gereğinden fazla alınırsa karaciğerde büyüme, ciltte pul pul dökülme, sinir sisteminde bozukluklar, avuç içinde ve ayak tabanlarında renk değişimi, mide bulantısı gibi sonuçlar görülebiliyor.

Kemikleri çelik gibi yapıyor! İşte besinlerin içinde bulunan vitamin ve mineraller

Kemikleri çelik gibi yapıyor! İşte besinlerin içinde bulunan vitamin ve mineraller

EMİLİMİNİ ARTIRMAK İÇİN:

A vitamini yağda çözünen ve yağ aracılığı ile taşınan bir vitamin olduğundan emilim için diyetle alınan yağ miktarı son derece önemli.

Kemikleri çelik gibi yapıyor! İşte besinlerin içinde bulunan vitamin ve mineraller

Kemikleri çelik gibi yapıyor! İşte besinlerin içinde bulunan vitamin ve mineraller

Eğer yağın sindirimi için pankreastan salgılanan pankreatik enzimler ve safra asidinde herhangi bir problem yoksa diyetle alınan A vitamininin emilim oranı yüzde 80-90'ı buluyor.

Kemikleri çelik gibi yapıyor! İşte besinlerin içinde bulunan vitamin ve mineraller

Kemikleri çelik gibi yapıyor! İşte besinlerin içinde bulunan vitamin ve mineraller

Bununla birlikte çinko ve E vitamini eksikliği A vitamini metabolizmasını bozabiliyor çünkü bu iki besin A vitaminin emilim, taşınma ve hareketlerinde önemli bir rol oynuyor.

Kemikleri çelik gibi yapıyor! İşte besinlerin içinde bulunan vitamin ve mineraller

Kemikleri çelik gibi yapıyor! İşte besinlerin içinde bulunan vitamin ve mineraller

FOLİK ASİT

Eksikliğinin belirtileri:

Folik Asit azaldığında kan hücrelerinin olgunlaşma süreci bozuluyor. Aynı zamanda hamilelikte vücut için önemli yüzde 50 artış gösteriyor.

Kemikleri çelik gibi yapıyor! İşte besinlerin içinde bulunan vitamin ve mineraller

Kemikleri çelik gibi yapıyor! İşte besinlerin içinde bulunan vitamin ve mineraller

Eksikliğinde; anne karnındaki bebekte "nöral tüp" adı verilen ve yapı beyin dokusundan başlayıp, boylu boyunca omuriliği de içine alarak aşağı doğru uzanan yapıda sorun olabiliyor.

Kemikleri çelik gibi yapıyor! İşte besinlerin içinde bulunan vitamin ve mineraller

Kemikleri çelik gibi yapıyor! İşte besinlerin içinde bulunan vitamin ve mineraller

Ayrıca halsizlik, aşırı huzursuzluk, gelişme geriliği, infeksiyon hastalıklarına karşı direnç düşüklüğü de görülebiliyor.