Washington'da yaşayan ve kanser alanında uzmanlaşmış kayıtlı diyetisyen ve beslenme uzmanı Nichole Andrews, TikTok'ta viral olan bir videosunda 'asla dokunmam' dediği yiyecek ve içeceklerden oluşan bir liste paylaştı.
3 milyon izlenmeyi geçen videosunda Andrews, bu listeyi insanların beslenme ve kanser riski konusundaki yanlış bilgilerini düzeltmek amacıyla hazırladığını söyledi.
Andrews, beslenmenin kanser tedavisi gören kişiler için ne kadar önemli ve güçlü olabileceğini, tedavi sonuçlarını iyileştirebileceğini ve kanserin tekrarlama riskini azaltabileceğini belirtti. Ancak yanlış bilgiler yüzünden birçok insanın sağlıklı beslenemediğini vurguladı.
Listeye alkolle başladı; tüm alkol türlerinin altı farklı kanser türü riskini artırdığını söyledi. Özellikle etanolün bu artıştan sorumlu olduğunu belirten Andrews, "Herhangi bir alkol tüketimi kanser riskinizi hemen artırmaya başlar" dedi.
Araştırmalar, alkol tüketiminin karaciğer, kolon ve meme kanseri dahil birçok kanser türü ile bağlantılı olduğunu gösteriyor.
İkinci sırada işlenmiş etler yer aldı. Pepperoni gibi işlenmiş etlerin her tüketimde kolorektal kanser riskini artırdığını ifade etti. Deli etleri, yani dilimlenmiş jambon gibi etlerin de işlenmiş oldukları için aynı riski taşıdığını belirtti.
