YEŞİL YAPRAKLI SEBZELER
Başta lahana, ıspanak ve karalahana olmak üzere yeşil yapraklı sebzelerin tamamı vitamin, mineral ve antioksidan bakımından oldukça zengindir.
İçlerinde bulunan yüksek K vitamini miktarı sayesinde arterleri koruyarak kan pıhtılaşmasını da desteklemeye yardımcı olurlar.
Ek olarak yeşil yapraklı sebzelerin içerisinde bulunan diyet nitratlar da kan basıncını düşürür, arteriyel sertliği azaltır ve kan damarlarını kaplayan hücrelerin işlevini iyileştirmeye yardımcı olur.