Antioksidanlar yönünden zengin bir beslenme sistemine sahip olduğunun ne kadar önemli olduğu, uzmanlar tarafından sıklıkla vurgulanıyor. Fakat bu beslenme sistemine nelerin dahil edilebileceğine dair bazı ayrıntılara dikkat etmek, sağlığınızda köklü değişiklikler ortaya çıkarabilir. Özellikle basit bir içecek, tüm bunların formülü olabilir.
Şekerden uzak durmak, hemen herkes için dikkat edilmesi gereken bir faktör. Fakat şekerin "ne tür" olduğu da önemli. Örneğin; şekerden uzak durmak için meyvelerden de uzak durmak gerektiği düşüncesi yanıltıcıdır. Üstelik meyvelerin yoğun antioksidan oranı, kalp sağlığınızı büyük oranda koruyabilir.
Uzman diyetisyenler, portakal gibi turunçgillerde bulunan bir antioksidan türü "hesperidin" sayesinde kalp hastalığınızı azaltabileceğini belirtiyor. Özellikle kan sağlığını iyileştirebilen bu içecek, kronik inflamasyonu da azaltabilir.
Uzman Diyetisyen Lisa Young, hesperidinin turunçgillerde bulunan bir tür "flavanoid" olduğunu belirtti. Bu antioksidanın kalp hastalıklarına neden olabilecek "oksidatif hasara" karşı koruyucu olduğunu dile getirdi. Ayrıca enflamasyonu da engelleyerek kalp-damar sağlığında koruyucu bir etki ortaya çıkarabilir.
Uzman Amy Goodson ise hesperidin adı verilen bu bileşiğin, antioksidan ve antiinflamatuar özelliklere sahip bir bitki pigmenti" olduğunu ekliyor.
Öncelikle portakal , limon, greyfurt ve mandalina gibi turunçgillerde ve bunların %100 meyve sularında bulunduğunu söyleyen Goodson, tüketiminin önemli olduğuna dair uyarıda bulunuyor.
