Pek çok kişinin yaşadığı ancak genellikle konuşmaktan veya yardım almaktan kaçındığı kabızlık sorunu, ülkemizde de geniş bir kitlenin ortak sorunu. Yaşam kalitesini düşüren ve kişinin kendini şişkin hissetmesine yol açan bu durum, süreklilik arz ettiğinde kronik bir hal alabiliyor. Ancak, beslenmeye dikkat etmek kabızlık için en etkili çözümlerden biri. Konuyla ilgili açıklamalarda bulunan Dr. Fevzi Özgönül, kabızlık sorununa iyi gelen bir tarif de paylaştı.
Dr. Fevzi Özgönül, "Akdeniz mutfağının önemli yiyeceklerinden biri olan pırasa, özellikle böbreklerimiz ve sindirim sistemimiz için son derece faydalıdır" dedi.
"Örneğin, şiddetli kabızlık çekenler için pırasa salatası mükemmel bir çözümdür."
Lahana, pırasa, kereviz, ıspanak ve karnabahar gibi sebzelerin her biri şifa ve sağlık kaynağıdır.
Ancak günümüzde bu tür besinlerin varlığını dahi unutur hale geldik.
"Günümüzde değerini bilmediğimiz sebzelerden biri de pırasadır. Sağlık açısından oldukça faydalı olan bu sebze, potasyum, kalsiyum, demir ve fosfor bakımından zengindir."
