B12 vitamini genellikle hayvansal besinlerde yer alır, bağışıklık sisteminin güçlendirilmesini sağlar ve sinir sisteminin doğru bir biçimde çalışmasında rol oynar. B12 vitamini; kan ve sinir hücrelerinin sağlıklı tutulmasını sağlar, DNA yapımına destek olur. B12 vitamini eksikliği ile bilişsel işlevin düşük olduğu durumlarda B12 vitamini almak, demansı engeller.
Unutkanlık gibi hafıza problemlerinin önüne geçebilmek için B12 vitamini içeren besinlerden destek alabilirsiniz.
Somon, B12 vitamini ve protein açısından açısından çok zengin bir besin kaynağıdır.. Yaklaşık olarak 178 gram ağırlığındaki somon, günlük ihtiyaç duyulan B12 vitamini gereksiniminin yüzde 208'ini karşılayabilir. Haftada bir kez olacak şekilde somon tüketmek, faydalarından yararlanmanızı sağlar.
Beynin gelişmesinde etkili olarak hafızayı güçlendirir ve unutkanlık sorununu ortadan kaldırır. Kalp rahatsızlıklarının %21 oranında azaltılmasına yardımcı olur.
Ayrıca somon balığı, bebeklerin sinir ve beyin gelişimi içinde oldukça faydalıdır.
