King's College London'dan bir araştırma ekibi, tüketilen besinler arasında bulunan kuruyemişlerin bağırsaklarda oldukça büyük faydalar sunabileceğini tespit etti. Özellikle belirli bir kuruyemişin, bağırsaklarda oldukça etkili olduğunu ortaya koyuyor.
Özellikle badem tüketiminin, bir tür faydalı kısa zincirli yağ asidi olan bütirata dönüştüğünü kanıtlanmıştır.
Diyetetik profesörü Kevin Whelan, bağırsak mikrobiyatası, bütirat gibi kısa zincirli yağ asitlerinin üretimi yoluyla insan sağlığını etkilediğini ve bu moleküller, kolondaki hücreler için bir yakıt kaynağı görevi gördüğünü dile getirdi.
Diğer besinlerin emilimini düzenleyen bu kuruyemiş, bağırsak ve bağışıklık sistemini dengelemeye yardımcı olur. Diğer araştırmalar, bütiratın kolon kanserine karşı potansiyel bir koruyucu etkiye sahip olduğunu gösteriyor.
KOLON KANSERİ NEDİR?
Yaygın olarak bağırsak kanseri olarak adlandırılan kolon kanseri, diyetle ilişkilidir. NHS, çok sayıda kanıt, kırmızı ve işlenmiş ette yüksek bir diyetin bağırsak kanseri geliştirme riskini artırabileceğini belirtiyor.
Uzmanlar, yüksek lifli bir diyetin bağırsak kanseri riskini azaltabileceğini belirtiyor. Yönergeler, diyet lifi alımımızın günde 30 gr'a çıkması gerektiğini belirtiyor. Uzmanlar, örneğin; bir avuç (30 gr'a) çıkması gerektiğini söylüyor. NHS, örneğin bir avuç bademin (30g) 3.8g lif içerdiğini ekliyor.
