Hava kirliliğinden ağır metallere, güzellik ürünlerinden gıda katkı maddelerine kadar her gün sayısız çevresel toksinle temas ediyoruz. Detoks kelimesi akla şok diyetleri getirse de vücut sürekli olarak kendi detoksifikasyonunu gerçekleştirerek kendi temizlenme sürecini düzenliyor. Fakat bazen yoğun bir şekilde çevresel faktörlere maruz kalmak, bu arınma sürecini yavaşlatabilir. İşte bu noktada doğanın faydalı besinlerden biri devreye giriyor…